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服务行业广告语-服务行业必读演讲(四)

作者:车型网
日期:2020-05-04 02:18:53
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押语:神派“倒霉蛋”(学习马克思列宁的文生)创业,结果他搞好了27个创业项目,破产了24个项目。 “倒霉蛋”曾经体验过很多行业的失败,其目的是吃掉他的切身,延长自己的智慧。 世界上最公平的是神,失败后孕育智慧,给予后来者帮助。 智鹏代言失败的意思。

未来的竞争都是在垂直细分领域的竞争

在此期间,我们参观了成都德邦博派家具制造企业,发现家具行业未来的发展趋势垂直细分。 这家企业只做餐厅的桌子和长凳。 这几年只做这件事。 现在一年可以销售6亿个。 工厂都是机械化、标准化的工作。 我们可以看到许多行业的趋势真的在改变。 家具行业如果还什么都生产,肯定会死。 专业细分化的规模化生产,可以最大限度地减少人工费用,以高质量、廉价的方式杀死竞争对手。 那个餐饮业、服务业的出口在哪里?我们不仅要提高团队的绩效,还要考虑将来的商业模式。

当然现在我们的商店已经是这样了。 因为装修成本增加了,所以不能改变。 如何做好所有酒店行业最大的投入是装修,经营不顺利,就没有收入。 你的大部分投资都在设备,家具,空调等硬件上,关掉它的时候,几乎没有回收的馀地。 就像当时我们开的饭店关门的时候,我们把一切都归还银行,还清了银行的债务。 当时我们在200万人以上不足300万人,做了1000万人的事情,加上杠杆使用了银行的资金。 尽管如此,个人损失还是很大,你们的投资都是自己和股东的钱。

我在1999年进入服务业,开了5、6家茶馆,然后开了大型饮食店。 在这个行业我是认真的。 第一天从机关派遣自己设立的企业到社长的时候,拿着抹布到处擦拭,称那个时候“足以率领人”。 我们的“建立高绩效团队”四条铁则的第一条,是率先领导人,我这样做,然后发现服务员们很尴尬,总是开始磨练,我这样做。

智鹏老师过去做过27个创业项目,大多属于服务业。 根据我的经验,我知道在建酒店的时候赚钱太多,1年4个月内回收了投资。 为什么那个时候没想到会继续做下去呢?如果我决定建立商务酒店的领域的话,保证现在绵阳的商务酒店整体成为第一。 因为我做得很早。 但是,2002年,把赚钱的酒店和茶馆全部卖掉,做了当地最大的饭菜。 人在某个阶段,你的认识、见识、洞察只有那个水平。 另一个原因是,我个人喜欢挑战,这件事成功了我没有挑战性,所以必须尝试新事物,当然,这也引起了我命运的动荡。

这家酒店现在还活着,海关后面的海香坊烧烤也是当时我做的。 你吃过那边的烤羊肉吗?之后想改造成酒店的时候,我发现已经没有能力了。 因为当时所有的项目都运作得不好。 我们做不到的时候,投入的890万,最后出了67万,这个行业我太理解了,我太理解上司的心情和痛苦了。

当你的企业无法经营的时候,你的痛苦来了,你比其他任何行业都要痛苦。 因为你几乎没有收获。 最后,可以看出想要出去而价格不合适的时候,每个月都会持续支付房租。 最后怎么办,在很多服务行业没办法,给了房东一切,这样的情况太多了,就像我家旁边的火锅店一样,不到几个月就开始转让,最后没办法,给了房东。 为什么没人能接手,没人能接手,谁接手就会死,这么简单。 因此,恶性循环形成,服务行业、餐饮行业目前形成了很多恶性循环。 这就是我今天要讲的两个词“变化”。 怎样变化呢?根据时间变化,根据事情变化,根据形势变化。

服务业随时间变化,随事变化,随形势变化为

第一,随时间变化,随时间变化的第二,称为“随事变化”,即使事变化你也要变化的第三,因为趋势变化了,所以必须有充分的洞察力。 简而言之,随时间变化的是时代在变化。 比如,多年前酒店业、餐饮业如果生意充足,现金流就会来赚钱,现在不一样了。 你靠大众消费生活,公款消费不行了,我们绵阳有名的饮食企业也不多了。

当地经常有公司,这个企业家也是我的朋友。 为什么他最初的定位是大众消费,所以如果我们过去用公款消费的话,现在的饮食定位是什么,必须要开始考虑和改变。 因为事情本身正在发生变化,比如酒店业整体发生的变化,包括先进的移动互联网技术的应用,未来都是事情变化的原因。 人工费变了,房租变了,人员越来越高,年轻人放弃了服务业。 所以,我去三家酒店向上司进行内训时,上司很感动,听说我是专家,都说疼,她的酒店,你知道什么概念? 没有三十岁以下的年轻人,年轻人不愿做这个行业。 之后,经过我们的内训,全体员工的姿态发生了变化,酒店老人总是感谢我,自己也开始参加我们巨海的学习。

前几天,她的饭店着火了,厨房着火了。 后来我说:“好事,餐饮业越来越火热。 过去遇到这样的情况有几十万人的损失,她可能会哭,但她现在很镇定。 这是因为她的能量增加了,巨海给了她足够的信心,她依靠这些训练系统,依靠这些有能力的人,觉得她什么都不怕。 所以,她现在心情很平静,第二天也营业,厨房烧起来怎么办,全部卖掉便当,炉子用不上了就生炉子,每天都一样开始走路,急着改造厨房。 这是心变了,上司变了,我说的是时不时变的,事不同。

(续)

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