人生的至美就是和志趣相投的好朋友一起喝酒，品尝美食。 ———《酒精鉴Decanter》的专栏作家迈克尔·布罗德文
人生中经历的一切，都是生活给我们带来的风味不同的葡萄酒，有些酒只是口感酸痛而已，有些酒却要喝完。 ——巴西着名作家保罗·科乔( Paulo Coelho )，一瓶法国葡萄酒，一瓶水果，一首好天气和音乐，这是我理想的生活状态。 ——英国杰出的作家，浪漫诗人约翰·基茨( John Keats )葡萄酒是有保质期的生命之水，有少年期、成熟期、老年期，我们不尊重它的话，就会变得“疾病”，变得“死亡”。 ——美国着名的菜神朱莉娅·查尔德(朱莉娅child )葡萄酒使我们的生活更加舒适，急于减少不安，有富馀。 ——美国杰出的政治家，科学家本杰明富兰克林没有美酒。 对我来说这是悲剧。 ——美国乡村歌后，凯西·马蒂( Kathy Mattea)
男人如酒——有些人坏得活不下去。 劣质葡萄酒长了就会变得像醋一样的人们越活越有魅力，像优质的葡萄酒一样，越陈年越香醇。 ——罗马教皇约翰二十三世( Pope John XXIII )葡萄酒杯像小银井一样，是可以发现真理的地方，是非常谨慎的地方。 ——英国着名剧作家威廉莎士比亚的艺术家和诗人至今仍能在葡萄酒中找到共鸣，这就是发现生命的意义。 ——铁马酒庄( Iron Horse Vineyard )的首席执行官乔伊斯特林( Joy Sterling )葡萄酒是世界上最健康最卫生的饮料。 ——法国的化学家、微生物学家路易·帕斯特尔认为将葡萄酒作为奢侈品收税的不是奢侈品，而是市民的健康食品。 ——美国第三任总统托马斯·杰弗逊总是要追求能让他陶醉的东西。 这既是葡萄酒，又是诗，又是美德。 ——法国19世纪现代派诗人夏尔·波德莱因( Charles Baudelaire )的人生状态，无论年龄如何，除非是一瓶葡萄酒。 ——好莱坞明星柯林斯( Joan Collins )我喜欢在餐桌上说话/优雅而智慧的葡萄酒/静静地在身边。 ——智利现代着名诗人帕布罗内尔达( Pablo Neruda)
葡萄酒是我爱的人，是家人，是朋友的心的温暖，是精神的原动力。 葡萄酒也是文明，艺术。 是人类文明的精髓，是生活的艺术。 ——蒙特维德葡萄酒庄( Robert Mondavi Winery )的创始人罗伯特蒙迪( Robert Mondavi )就像人一样，葡萄酒的味道取决于天生的条件和后天的培育。 ——葡萄酒记者、酒评家琳达·约翰逊贝尔(琳达·约翰逊贝尔)在人际关系上妥协，但葡萄酒什么都不能妥协。 ——罗伯特·斯科特·凯伍德爵士的葡萄酒让悲伤的人开心，让老年人振作起来，让疲惫的人忘记。 ——英国浪漫主义者乔治·戈登·拜伦爵士( Lord Byron )葡萄酒是世界上最文明的葡萄酒之一，也是世界上最完美最自然的葡萄酒之一。 它给予我们的享受价值和欣赏价值是无与伦比的，也许远远超出了其他东西给予我们的纯粹感觉。 ——美国着名作家欧内斯特·海明威，就像一出美丽的戏剧一样，无论什么时候想起都闪闪发光。 ——苏格兰作家罗伯特·路易斯·史蒂文森是人类生产啤酒，葡萄酒是上帝酿造的——欧洲教育思想家马丁·路易斯( Martin Luther ) :我喜欢葡萄酒的成长过程，每开一瓶葡萄酒都感到惊讶——与上次开酒时不同！ 葡萄酒有生命，给予时间使之成长，越来越复杂，越来越有魅力。 ——美国演员维吉尼亚·马德森认为，沉思的时候只要一杯铁锹，未来就会无限美丽。 ——法国帝国皇帝拿破仑波拿巴( Napoleon Bonaparte)
葡萄酒揭开内心深处的秘密，带来希望，打击胆怯，驱除无聊，教你如何达到希望。 ——罗马帝国时代着名诗人霍拉斯( Horace )青霉素能治好生理疾病，葡萄酒能治愈心痛。 ——英国的生化学家亚历山大·弗莱明，我一喝酒，思想就像天马一样空虚。 ——德国启蒙文学的代表弗里德里希·希勒( johannchristophfriedrichvonschiller )喝酒的缺点之一就是喝了别人的酒后也要认真。 ——18世纪英国作家、批评家塞缪尔·约翰逊(塞缪尔·约翰逊)葡萄酒是药品的第一位，什么时候世界上没有葡萄酒就需要药品呢？ ——犹太法典《塔尔木德》( Talmud )华尔兹圆舞曲、葡萄酒、意思还没有尽头！ ——奥地利作曲家约翰·施特劳斯最后添加了法国小说家、剧作家小仲马( Alexandre Dumas fils )的名言。 wineistheintellectualpartofamealwhilemeatisthematerial . “吃是为了肉体，喝是为了灵魂”爱着伙伴吧(参考/Ecosalon)