看到网上做了很多鸡肉丸子,自己也在锻炼的时候,储存了很多鸡胸肉。 以前是用水煮来吃的,但是因为是用盐腌来吃的,所以必须改变花样来吃,所以做成团子在冰箱里冻着吃也很方便,脂肪低很好吃。
难易度:切腿(一次)时间: 10~30分钟主料鸡胸肉250g胡萝卜1片西葫芦1片香菇3片豆腐1片盐适量酒适量鸡蛋2片淀粉适量麻油适量五香粉适量生提取适量
杂菜鸡肉丸的制作方法步骤00002000200001 .准备鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、葫芦、香菇
2 .将豆腐、香菇、西葫芦、胡萝卜切成碎末放入碗中待机
3 .把鸡胸肉剁碎
4 .将所有碎末放入碗中,盐、苹果、生提取、麻油、五香粉、淀粉、鸡蛋清、搅拌均匀、静置。 然后煮团子,炸,蒸,具体做法不详细说明。 煮熟蒸好的丸子一次吃不完就能结冰,下次上汤做饭就行了。
小贴士1 .辅助材料尽量切得细些,不然我能看见丸子上的颗粒2 .调味料我没有具体写,因为每个人都有自己的味道,可以根据自己的口味适当加入