随着经济的发展，生活水平提高，人们对食物的要求已经满足了人们的需求，还追求营养搭配和品质，使厨师行业繁荣起来。 想参加这个行业有什么样的方法呢？
1、在家看书自学的人，认为去学校学厨师更花钱，在家看书也能学厨师，但实践的结果真的是心碎，和想象完全不同，不仅浪费材料，还浪费时间。 因为只做了一次就记不住了，所以在家读书自学的学生有很高的料理基础，读零基础书学厨师不太成功。
去酒店当学徒刚接触过业界，新人免不了犯错误。 饮食行业更是如此，学徒往往招致斥责，不仅不能解决问题，也打击人的积极性，不利于后期学习。 还有一点，作为学徒，没有人能说明基础理论知识。 像楼的基础一样，怎么不在平地上建楼呢？ 例如，即使是西点自身要求很高，有见习经验的人，也不可避免会出现不良品。 例如，由于不小心在戚风蛋糕的蛋黄中混入蛋黄，将近2个小时不能打，或者因为姿势不好不能涂胚子。 类似于基础知识的不稳定，究其原因，还是缺乏系统整体训练。
3、建议去专业烹饪学校零基础，去新东菜这样的专业厨师学校，在课堂上多练习，可以和老师一步一步地学习。 看看老师怎么操作火候、调味料、炒菜等。 现在厨师是人气的技术行业，有人气的理由，证明了在社会上很重视技术，所以必须学习厨师。 基本工作，什么菜都会，举一反三，你成功了。
什么事情都很难开始，刚接触厨师的时候，没有料理的基础和经验，学习的东西很多，也许会迷路。 选择料理学校，在专业老师的指导下，一点点积累经验，打下基础，在料理的道路上有很好的成绩哦~