杭州新东菜学校经常有学生问“学厨师要多长时间？” 其实厨师的学习时间有2年、1年的长期学习，也有4个月的短期训练。 长期学习还是短期学习，要看自己的实际情况和学习目的。 其实，很多学生在学习之前没有明确学习时间是因为自己在烹饪领域没有正确的定位和目标，所以目标和定位是选择学习时间的前提条件。
厨师对于学习时间的这个问题，与学习目标成正比。 热衷于厨师行业，想成为高级管理人才，除了优秀的烹饪技术，厨房管理、饮食管理等管理知识也是必要的。 例如，很多中学毕业生毕业后离开学校，没有社会工作经验，他们只是想掌握厨师这一技能谋生的手段，获得社会地位，中学毕业生将实践和理论体系化、专业化，科学化学习是实现目标的前提和保障。
提案1 :初中毕业生和厨师业造诣很深的爱好者，可以选择杭州新东料理学校的金牌厨师或厨师精英专家。 这两个专业的目标是培养厨师长、行政总厨师长、中高水平的料理人才，学子推荐毕业后100%就业。
与刚刚出校门的高中毕业生不同，在厨房里和“师傅”学习、工作，可能对厨师行业有一定见解，但他们没有接受专业的系统训练，无论在技能上还是管理上都无法满足大型饮食企业或星星酒店的招聘要求 所以，他们决定回学校学习。 他们的学习目标明确，想在自己本来的基础上，提高自己的综合能力。 根据他们的实际情况，在学习上可以免除基本工作等基本知识的学习，选择全能或特色专业加强学习。
建议2 :对厨师的经验，厨师有一定的理解，但是厨师技能不熟练，懂行业毛皮的学生，杭州新东料理学校推荐一年制厨师精英全能的专家学习，毕业合格后，推荐100%就业。
对于社会上越来越多的料理爱好者，只是想提高自己的烹饪技术，给家人和朋友喂食，分享幸福。 短期兴趣辅导班非常适合他们。
建议3 :对于社会上越来越多的厨师，只是想提高自己的烹饪技术，不要让厨师成为未来职业发展计划的学生，而是选择杭州新东烹饪学校的短期专业或强化班级学习。
为了满足不同学生的需求，杭州新东菜学校根据学生的实际需求开设不同的专业，不仅可以弥补学生在学习过程中的不足，还可以提高自己，不仅不会招致时间和经济的浪费。
来杭州新东选择适合自己的专业，未来将成为料理界的明星！
资料来源:职业教育网