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学厨师名言-年轻人学厨师的前途吗,这个青年说了这样的话

作者:车型网
日期:2020-01-30 19:34:59
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中秋节的到来,深圳的气温不怎么下降,烈日依然烧着大地。 在此期间,金典总厨1801组弥月宴被学校领导和班主任陆老师认可。

然后,最值得骄傲的该班班长馀锦键心情平静,深酱见到他时,为下周的宴会展做了精心准备。 作为宴会展的真正执行人,班长的他忙得不可开交。 他说他不怎么高兴。 因为新的挑战又要来了 ......

001

有哥哥的责任

第一次见到馀生,你以为他很小,就像15岁一样,其实已经长大成人了。 来自广东湛江的他受父亲的影响,对烹饪有着自然的依恋。 他告诉我虽然父亲不是厨师,但比起自己在哪家餐厅吃的饭菜都好吃,很有食欲。

因为在家是长子,当然担负着照顾别人的责任,小时候就知道谦虚,什么好吃的不是进入自己的胃里,而是分享。 受家常菜的环境影响,他经常给家里人做饭,爸爸很忙,不在家,他就担任“一家之主”的角色。

“也许是因为我是哥哥,教他们烹饪吧,以这个身份,在我们不来新东之前掌握烹饪技巧,可以做很多菜。”馀先生讲述了这样成长的经验,充满了自豪和自豪。

002

选新东:从哥哥到班长

2017年8月,离开家乡湛江的他选择了深圳的新东菜学校,很久以前就经常看这所学校的广告,所以说他是神的憧憬。 不管是选择料理行业,还是选择学校,所有的决定都来自他自己,父母什么也没说。 在他们看来,孩子已经长大了,他应该有能力决定自己的将来。

可能是来了新班后,做了哥哥的惯性思考。 把班上的同学当作自己的弟弟,无论面对什么困难他都挺身而出,帮助同学们解决,有没有感谢的话他都不在乎。

在学习上,在新的环境适应能力方面他明显优于班里的其他同学,很多菜都可以一次参观完成,很强的记忆能力让大家看到,为他竖起了拇指。 在雕刻方面,他更加技术性,可以在更短的时间内完成同一部作品,同时,他完成的作品更加令人惊讶。

班主任看到这个学生的各种变化,心里也记得。 2018年4月,新班干部当选时,他突出,成为大家公认的最佳候选人,一口气取得班长的职位。

成为班长后,他不是太犹豫或退缩,而是积极联系班主任,配合班级的一切管理工作,从班级清洁卫生大到宴会展的主题策划、工作人员分工都很小。

“因为打扫的事情,我们班还有点小麻烦,可能大家都是男孩子。 吵过架。 经过我的调整,第二天和好了。 差不多两年的时间,关系变得很好了。 我也有他们的支持,所以我觉得我的班长更能为大家服务。”馀女士想起了班级管理上的困难。

003

关于未来,他说他还想创业

2020年6月,馀先生毕业于深圳新东烹饪学校,将来要做什么工作,他的目标是坚定不移,朝厨师的方向发展,但不是普通厨师,而是至少四星级以上的饭店厨师、职业计划,他鞭打自己成为饭店厨师,然后是行政总裁

他说等赚钱的时候,开自己的店,提高餐厅的品味,想让老家湛江人吃更多的食物。 “我想创业。 男人有点野心,即使做饭也要朝着最好的厨师的方向努力。 我觉得不仅仅是满足于我做饭。”

在对他的采访中,深深的小新发现这是父母和家人提到的最多的语言,说即使创业也能给家人带来美好的日子,使得父母不会那么累或者辛苦。

004

选举委员长必须做好抗压的准备

新生入学半个月以上,班级干部的选举也陆续举行。 馀先生说:“希望新生们有勇气竞选班主任,即使以前没有做过,也希望能给自己机会,相信自己。”

在鼓励新生的同时,“但班长并不简单。 压力可能来自班级的内部,也可能来自班级的外部,应该变得大胆,应该变得谨慎,如何把握时机,取决于你的敏锐度。 另外,有些人必须公平公正,如果处理不好,即使选举成功也不能马上做好,最终决定退出班长的职位。

金典总厨1801班是深圳新东菜学校的先进班组,多次受到学校领导的表扬和表扬,通过这次访谈,彻底理解优秀班长是多么重要,希望馀下的同学和他的班级能取得更多成绩,希望他们有美好的前途 ......

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