大学者陈寅恪曾经有过着名的论断:“华夏民族文化发展了几千年，极优于赵宋世界”。
宋代是中国古代文明的高峰，被欧美学者称为“东方文艺复兴”，宋代文人雅士很多，当时他们聚集在一起主要做四件事:插花、挂画、茶、烤香。
宋代人到宫廷下乡，可以说闲暇时喜欢斗茶。 北宋陶谷先生在《荀茗录》中介绍说“从茶到唐始盛”。 近代有汤运的匕首，不可施妙技。 以汤纹水脉为物象者，为鸟兽虫花草属，纤细精致。 但是很快就会消失。 这种茶的变化有时也叫做棕色戏剧。 ’他说
说到茶，宋代最耀眼的是茶法的兴盛，也是日本主流茶道的源头。 在这里，不得不说是中国历史上最优秀的茶人宋惠宗。 宋惠宗本人作为皇帝不太好，但茶的研究可谓相当专业。
宋惠宗赵你是个爱茶人，他不仅写《大观茶论》，还详细论述了北宋时期茶的产地、采制、烹调试验、品质等，《大观茶论》中宋惠宗赵住扩大了传统茶的范围，并编入了来源于唐的茶糊鉴别方法。 自己分茶款待。
以上的图是宋惠宗的“文会图轴”，描绘文人学士在庭院举办茶雅集的样子。
在皇帝的领导下，宋朝开始了猛烈的群众斗茶行动。 喝茶的方法很创新。 宋代对美的追求往往超越了其他时代。 梅尧臣在《南有嘉茗赋》中说:“华夷蛮豹，固日饮而欲深，富贵贫贱，时而栗然”。 所以《梦梁录》中有一个记录，就是“人们不能每天出问题，柴米油盐腌醋茶”。
宋饮茶风气盛行，但我们知道，真正推动茶文化发展的是文人维奇客流雅士们。 如上所述宋惠宗写了《大观茶论》，主要论述了现代的主流茶道。 当然，这位皇帝正在写茶书。 我们文人的小客人是不会输的吧。 请写下来，我们也要写下来！
那么，让我们一起来看看哪位文人雅士在写关于茶的诗呢？
一、环境是影响咖啡心情的重要因素，良好的环境是咖啡香味在树荫下喝茶。 陆游写道:“何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶之二”。 “转动风炉清樱下，他去年不可思议地记得三个人”竹林中，清秀高雅，陆游《喜得建茶》写道:“所以，违背朋友的意愿，应该从风炉的竹子上下来”。 《初夏闲居(六)》中写道:“小楼听月笛，深院无风”陆上真是有很多茶叶诗句。
文彦博在《和公仪湖烹饪蒙顶新茶作》中说“蒙顶露芽春味美，湖头月馆夜吟清”。 或者说，在亭子屋檐下小饮的话，亭子屋檐大多是依靠山附近的水来建造的，不能说是质量好的地方。
文同《北斋雨后》云:“请人打扫墙壁，打开吴画，留下客人，隔着屋檐试茶”
杨万里《舟泊吴江》写道:“从淞江桥汲水，在虹亭尝试新茶”。 连泉边溪也能喝到一种饮料。
韦允《和山行回临清桥砚茶》云:“云回处牵着笙，怀疑访问春宵度鹊桥。 在桥上喝茶烹白雪，搜索枯肠扫荡世界。 ’他说
有时喝茶听琴，非常清雅。 梅尧臣「韵与邵不确定下雨烹茶听琴会」:弹琴读古画，煮还有时间。 《通过妙缘寺听上人琴》:“煮时讲清话，琴知好音。 " "
吴则礼“太晚的元老”说“到了苞月，象棋才兴起”，这是看热闹的人。
、除了环境安静之外，能够品味茶的真意的是看茶人的心情的李仪“满庭芳”。 刚下过雨，龙团碎裂，浮着雪乳。 请特意来询问殷勤的地方。 ’李仪被贬到异乡的日子不怎么过，雨后的闲暇时间，依然可以品尝茶的观赏艺术。 一边品茶，一边想家。
蔡襄“惠山煮茶”云:“此泉何以罕见，适宜与真茶相遇。 在事物的两面赞不绝口，给予独特的乐趣。 新鲜的香气聚集了云彩，露出了酸甜的杯子。 成了俗骨，就没什么特别在意的了。 白天静静地刮着风，漂在院子里的树上。 带着古人的意思，来者得到了平民的悟性。 ’他说
邹浩《同长卿梅下饮茶》云:“不放一杯酒，煎两杯茶。 小心，把这个用在梅花上。 ’他说
欧阳修《双井茶》云:“西川清江石老，石上生茶如凤爪。 穷不冷春也早。 双井茅生是百草先生。 白毛囊为红碧丝，十斤茶育一两芽。 长安富五侯家，众龙须夸三天。 宝云日注懒惰，争取重新抛弃旧世人之情。 君子是否知道有常德，到了房间不能随时改变。 你不见建溪龙凤团，不改变昔日香气的颜色。 ’他说
宋朝僧侣释放德洪在《问题梦清轩》中写道:“微风吹篆筋，活火发茶。 想到远好的睡夜，萧瑟的雨叶声。 ’他说
三、接待会友或用茶实践，宋代茶叶特别不同，茶道接待是文士之间交流的必要媒体。
南宋诗人杜耀创作的七言绝句《寒夜》中，寒夜客人来喝茶，竹炉汤开始燃烧。 和往常一样，窗边的月亮只有梅花不同。
大诗人陆游“何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶”也用茶接待客人。 “一州佳处反败为胜，只有东丁院的未来。 身为江南老桑米勒，诸位住在小屋里喝茶。 ’他说
欧阳修也写了一首诗。 “建安三千里，首都三月品尝新茶。 人情应该先赢，百物早就夸口了。 年穷腊想通春动，雷没能赶走龙蛇。 夜晚的气味充满了山谷，千人帮忙叫道。 万木冻得睡不着，只有这棵树先发芽了。 ’买了一杯新茶，舍不得喝，给梅尧臣一盒。
苏轼去金陵的时候经常去，遇到老朋友王胜之，总是把茶“吝啬”给他，用珍贵的茶叶送给朋友。 “西江月茶语”中写着“龙烘今年的绝品，谷帘自古以来就是少见的泉水”。 雪芽二井驱散仙人。 苗裔来自北苑。 ’他说
倒茶饯行，刘成了《临江仙茶话》的诗。 离婚后从悲伤的咽喉休论。 ’他说
000070070000四、除茶待客外，宋朝文士饮茶更为适应，大俗的辛弃疾说:“以前见春如病酒，只有茶瓯香篆小栞”。
诗人陆游也在闲暇时间写了一首名为《晴窗细乳戏分茶》的诗。
范成大先生在《题张氏新亭》中说“烦恼是用链火煮饭，再引导长泉煮斗茶”。 典型的饭后喝茶。
陈师道《满园芳咏茶》:“云里游龙舞凤，香雾起，飞月轮边”。 华堂安静，松风竹雪，金沸腾。 ’生活困难的他，有茶道的追求，只要茶道在一起，不担心吗？
苏轼非常喜欢茶，喝茶可以说是他生活中不可或缺的一部分。 难以置信:他在路上渴了茶。 “酒困想睡在路上，日高的人渴了茶，敲门问野人”(《浣溪沙》)写作也喝茶。“皓色生瓯面，被称为雪见耻。东坂调诗腹，今晚应该睡觉。 ’”(赠包静安先生茶二首)。即使睡着了也要喝茶。 “洗毛巾的冠冕早点凉快，剩下的牙齿脸颊上有茶香。 』(如《告别金山宝觉圆通二长老》等)。
，游乐期间，拿着茶具，在山林溪边，亭廊轩西的地方煎茶陆游行为“游乐”，“火煮甑饭，汲泉煮下午瓯茶。 游泳本没有多久，相遇可以笑一笑吗？ ’他说
辛弃疾自称“行李溪头、钓车茶具、曲数蒲”
黄庭坚喝茶时不仅会写诗，还会自己去茶山做茶。 在《踏萨行·画鼓催春》中这样写道。 雨前谁争了。 矮株摘高株，其他为福建溪样。 吹着春风，香正在午睡。 银瓶里的雪翻滚成了波浪。 今晚，没睡的酒醒来，摩周映入秋江。 ’他说
苏东坡来到惠山，写了一首很酷的诗。 “在江南南岸山上行走，逢山变得更加流动。 一个人带着天上的小团月，来试探人类的第二泉。 ’美丽吗？
、煮茶制茶艺术，然后喝茶。 我要求对水滴蔡襄《茶录·点茶》。 所以比起胜负，他说“相是一水”、“二水”。 』茶具有解酒的效果，所以说话中说战胜水的茶，喝过一千多小时酒。
陆游在《三游洞前岩下小潭水甚奇采煎茶》上写道:“袋日铸天下，名泉不合口味”，写下了对水的要求。
对米芾也说“满庭芳？ 有一个词叫“咏茶”。 “窗外炉烟自动冒出来，试着打开瓶子，闻起来很香。 轻涛起来，香生玉乳，雪扑打着紫瓯丸。 ’话里的“一品香泉”，也许是指这个最好的泉。
苏轼有一首诗叫“汲江煎茶”。 “活水请点火烹调，从临钓石深取。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 茶雨已经煎好了脚，松风突然发出腹泻时的声音。 枯肠易禁三杯，听荒城长。 ’他说
这是典型的茶诗。 不管条件多么简陋，苏依然讲究喝茶，规格一点也不含糊。 沏茶的水必须是活水，燃烧的火也必须是活火。
苏东坡的另一种“二次韵曹辅助寄留源试焙新茶”，是品茶美学意境的最高表现。 “仙山灵草湿行云，洗香筋粉不均匀。 月穿玉川子，清风吹走了武陵春。 要知道玉雪心地好，不是抹油才新鲜的。 戏不被诗君嘲笑，曾经像美丽。 ’他说
李清照的《打碎漯溪沙而发病的肖邦》中有“用豆蔻树梢煎过的水、莫分茶”，“满园芳芳草池”中有“当时获奖、生香熏袖、生火分茶”。 分茶这种雅乐艺术在当时的医生和文人圈中，可以说风靡一时。
0在“两宋”时期，超过180位诗人、语系用文章赞美宋代贡茶，诗词达400篇。 在皇帝的指导下，宋代茶本的执笔也大大超过了唐人，超过了30种，其中很多都成了至今为止的经典。
最后，结束了黄庭坚的“品令茶语”
品令茶语
宋代:黄庭坚
凤舞团圆饼。 讨厌分裂，教授孤独的命令。 金水路身体干净，其圈慢慢滚动，玉尘闪闪。 汤打响松风，早减，得了宿醉病。
味浓香永。 沉醉在乡下的道路上成为佳境。 正好在灯光下，故人离开万里，向影子回来。 嘴上说不出来，心里却幸福地反省着。
因为不能喝茶，所以你过歌会很难为情！ 宋都的大街和胡同被称为茶馆、茶馆、茶馆、茗坊等，到处都是茶馆。
现在说“茶道”这个词的时候，人们最想的也许是日本。 其实，点茶风在宋朝盛行时，这种精致的咖啡形式也影响了日本。 宋代茶饮于国，说:“茶兴于唐，盛于宋”。 日本僧侣荣西和尚于1168年进入南宋，接触南宋最发达的南禅宗，在回国后写下《咖啡养生记》的1191年，荣西禅师从中国回到东瀛，广泛分布禅理护国，教人们用茶养生，喝茶的风很快风靡日本列岛。
宋代茶诗词文化向我们展现了王朝的魅力，我们也能在诗词中看到诗人的感情追求。
好吃吗？ 反复吟诵，意境优美，回味无穷。
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