茶叶原本是安静地生长在南方茂林修竹之间，但是因为偶然的相遇进入了喧闹的世界。 在兴衰激变的历史潮流中，时代变化如风云变化，柔软无骨的茶叶逐渐积蓄力量，最终登上高雅之堂，盛于中土国，留于后世。
宋代是古代茶文化发展的顶峰时期，其茶文化具有鲜明的时代性。 宋代政治通明、经济发达，越来越多的人关心精神生活。 宋代重视文臣，崇尚唱和，文人雅士爱诗文书画。 茶作为文人交流的媒介，作为其精神交流的窗口，进入了社会生活，进入了威风凛凛的文学史。 文人的传送，使茶色染上文人的雅致，最终渗透到文人的生活中也是有道理的。
、茶―物质饮料聚集天地灵气，滋润山川秀气的南方嘉木，自其起源至今已有百万年的历史，茶叶的最初发现和利用距今已有五千多年的历史。 神农发现茶后，茶叶经历了药用、食用、饮用的漫长过程。
魏晋时期，常璩所着的《华阳国志》记载了武王斩首时，其他诸侯小国将茶作为奉献品献给武王。 当时，人们主要以采摘野生茶树为主，因此茶叶产量较少，主要供给王室。 因此，茶当时是权力的代表和高贵的象征。 但是，茶最初并不是作为经常喝的东西出现的，而是作为药物出现的。 《太平御览》中记载着“茶轻身骨交换”的“北堂书签”中记载着“无味如茶，饮而醒之”。
既然茶具有良好的健康效果，这种“绿色妖精”也开始被期待进入普通人的日常饮食生活。 周族始祖后种将水稻栽培技术应用于茶树，在扩大茶树生长范围的同时提高了茶叶产量。 从此，一些茶叶也开始进入老百姓的日常生活，南方蜀妇做茶粥，以青茶为菜，加入清香甜美的茶粥，就是把茶的保健功效融入饮食生活。
因为不知道茶的效用从什么时候开始广为人知，所以人们开始广泛使用，三国的吴王密给予婚礼作为茶荀酒，汉魏王赞命客人烹饪茶具，南齐武帝只让后世的祭灵喝茶饮料。 根据皇室的尊敬、文人的美谈、平民的美意，茶作为饮料被接受和认可。
“兴于唐，盛于宋”的中国茶文化，到了宋代可以说是结晶盛时期。 茶饮在宋代由于宫廷的供品、朝臣的奢侈而“跳入普通百姓的家”回来了。 宋代文人生活中，茶民等于米盐，不能一天没有茶。
“崇朝一杯坐官”，文人们早上起床喝一杯清洁明神的“午瓯第一次尝试喝茶”，因为没有午睡，为了战胜睡魔需要喝茶汤，“宁忆寝馀双井香”，为了不让晚上喝茶过于兴奋，文人们在睡前喝茶
由此可见，茶叶作为物质的叶子不受神的喜爱。 自从被发现为饮料以来，一直受到关注和喜爱。 但是，茶叶的无限崇敬，茶叶的名字之所以会永远留下来，不是因为它会成为饮料吗
二、茶诗——精神诉说茶树是植物类，本质上是物质的形态，但物质往往不能承受沧海桑田的巨大变化。 茶叶是如何伴随着上下五千年的变化而留在世上的？ 这多亏了文人墨客，他们的热情回归了歌曲，他们的钱来了，再加上他们进茶，茶才从纯粹的物质上升到了精神水平——茶诗。
文人用诗描写茶叶的外形风格、茶汤的口感、茶效果的魔法功能，用妙笔把那平凡的茶饮给文人的精神享受记录在纸上。 正如欧阳修在《双井茶》中所写
“长安富五侯家，啜泣还得自夸三天。 宝云日注懒惰，争取重新抛弃旧世人之情。 你知道君子有常德，至宝永不易变。 你不见建溪龙凤团，不改变昔日香气的颜色。 ’他说
由此可见，欧阳修对茶的要求何在高:茶叶不仅要在土地肥沃的地理环境下生长，茶汤味道甜美，茶叶质量也要有古君子的遗风。 这里解渴、振作精神、保健的茶汤不仅仅是欧阳修的自我要求和自我品质。 诗人欣赏茶叶，在茶叶之间把自己的精神灌入茶中。 这是古诗词中常用的说话方法，但诗人不得不移情于茶，把茶文化和文人志趣相结合。 茶可能没有今天的名声和势头。
宋代用茶来表达感情的不仅是欧阳修，终身是宦官海浮沉，诗思泉涌的大文豪苏轼也是爱品茶的专家。 苏轼在《归宜兴留问题竹西寺》中写道:“找蜀冈的新井水，带着乡味渡江东”。 本来年轻的狂勇，想要得到皇帝的称号的苏拭，由于直率的气质和党的斗争，不得不在异乡。
回到故乡是每个游子的宿愿，当不能回到故乡时，看到故乡的土地和故乡的井水是安慰，当他得到极其珍贵的芽茶时，首先想到用故乡的水抽出这种珍贵的茶。 就这样，从小茶叶和淡葫芦井水中提取的茶汤做了家徽，给异乡游子带来了最真实的乡愁和最坚实的安慰。
三、茶添诗——物质关怀与心理关怀茶是物质实体，诗是心理描写，茶与诗相结合是一群谈心意的文人墨客。 俗话说“君子之交淡如水”，君子之间的交往，金银饰品被视为污秽，油腌醋被视为世俗礼，终于君子们选择了足以表现自己品格的——茶。
首先，茶生长在高山的天地，生长在云雾的边缘包围的地方，据说比百草先得到了“天地的英华”，因此成为高洁的象征，这类似于文人追求清洁的节操，杨万里称之为“故人臭茶样清”。 其次，茶使新生的嫩芽变高，“新”是文人前进的启星，所以茶和文人正好有着相同的追求。
最后，喝茶时“又苦又甜，喝完茶后“腋下的清风稍微侵袭了皮肤”，喝了几杯后“也忘了啜泣”这种味道又甜又醒的饮料，当然是千古的文人想争着喝的东西。 正因为茶和文人有千丝万缕的“纠缠”，茶才成为诗人之间赠送礼物的优先品。
文雅的文人赠送茶馀诗，是通过有无，交流感情，表现理想，表现骄傲的表现。 晃补之在“吕直复不能用诗给茶云君喝”中说“云龙用工资接近班，向筱官求情”。 诗鲁直是黄庭坚，故乡江西盛产茶叶，他也精通茶的功效，担心朋友迷恋酒，故忍痛将皇帝赐予的密云龙茶赠送给他，品尝茶的美味，品尝茶的神效，反而领悟饮酒的害处
吕直觉得诗送茶，补下韵，这首歌不再是诗水平高的竞争，而是“文人相轻”的蔑视，是朋友之间的关心和慰问，也是物质关怀和关怀的统一。
000070070000、品茶如参禅“苦涩甘酒总醉心”的超脱文人闲时，加入一杯好茶，通过茶杯，青芽叶呈水势，时时下降，如佛法所说的“万相无常”。 平静而高雅的茶香，随着水雾的蔓延而变得淡淡，可能会无意中闻到那种甜美的香味，但是特意靠近一听，反而很难找到那种香味，佛家所说的“自由自在”。 这个时候，这不仅仅是茶，也是将人生引向禅的境界的契机。
茶和禅虽然是不同的文化，但是同样的精神追求和人生感觉融合在一起，形成了“禅茶一品”。 “茶”是天地间的英华，“禅”是心灵的闪烁，要达到“一心一意”，就必须通过茶和心，接受茶的禅意，把禅留在茶中。
禅宗重视的是通过安静的关怀和高度的冥想达到空灵，领悟人生，获得平静的和平。 茶具有冥想和安静的条件。 茶是天生的“有浪漫的气味，甘露不染尘”，所以文人和僧家都说“想挑选松阴投石座”，寻找清韵安静的地方来喝清茶，说诗论道，清欢一个人喝。
文人墨客拿着瓶子游泳，在松阴竹下扔石头坐着，一个人烹饪，两个人喝，三个人斟酌，有独特的乐趣。 栖身于茂林、修竹、甘泉之间，身心都无意识地融入了这样安静的自然中，变得幽静了。 这个时候，慢慢地煮好吃的茶，一边喝东西一边等待嘉宾的到来。 喝茶的时候可以沉思冥想来参禅悟道，参禅的时候可以自己做饭安静地清洗麻烦，文人们喝的是茶，参拜的是人生。
茶禅一心:僧侣在悟道前用茶修行，诗人喝茶用茶领悟到僧侣喝茶需要不眠的效果，诗人爱慕悟道后的执着。 参禅和喝茶一样是为了得到心灵的清澈。 如果可以失意的话，当你擅长忍受它的时候，你会淡然看到光荣的事情，怨恨的事情会让地方安静下来。 那么，即使遇到外界的苦涩和酸甜的酒精，也能平静地面对，达到在物外游泳的超脱境界。
总结对宋代文人来说，茶可以说是不可或缺的生活调味料。 意气风发时，茶可以增添雅兴；失意颓废时，茶可以静静凝神；平淡闲静时，茶是永恒的真味。 感受到不同的生活境遇、不同的茶香，但不变的是宋代文人对茶的深情。 饮茶中，文人不仅能表达志趣，还能与三五友交流感情，更能达到“茶禅一体型”的超脱境界。
相关参考文献:《中国茶文化》、《宋代士先生文化品格与心理学》、《茶禅一心》三重意境》