实习现场
11月18日，在市中区永安町相遇的那天，石板村委员会的院堤内非常热闹，有20多名村民早上来这里学习烹饪。 “好不容易得到的机会啊！ 村民对雷说，自16日厨师班开始以来，她从未缺席过。
说明刀法
讲刀法
记者在现场看到3张事件的桌子上摆放着蔬菜、肉类和各种道具、烹饪器具、锅和葫芦盆。 在老师的指导下，学生们开始挑选材料、蔬菜、原料、菜肴，在每个阶段都由老师一边说明一边做出榜样。 “这样学习，我们很快就能学会”村民孔玉聪对记者说。 不仅如此，培训班还向每个学生分发了《烹饪基本技能》书，一边学习理论一边实践。
烹饪技术讲座
尝试评价
今年28岁的村民彭力利是建筑工人，听说村上有厨师班，立刻申请“虽然在家做饭，但手艺不好，有机会也提高自己做饭的能力。” 彭力利为此而高兴。
调味料的调配
53岁的郭有先也在这里学习了好几天，今天，丈夫邱华明特意买了鱼回来。 “白天学习，她在家练习技巧，很扎实”邱华明说“真的很感谢政府！ 把技能传到家门口。 ’他说
此次乡村厨师培训班由市中区就业局和永安町石板村共同举办，全程免费学习，共计50天，课程以中学厨师水平设置，涉及热菜、凉菜、火锅、面、小吃等煎、炸、炒、蒸等烹饪技术。
现场表演
开学以来，50多名村民报名进修，小16岁，老67岁，“进修结束前，我们举办烹饪技术比赛，让许多村民成为烹饪能力者，推动石板村生态旅游业的发展”。 板村党支部书记李君莲说。 (内江日报全媒体记者王斌文/图)
