喝茶。 在我的记忆中，第一个意思不是喝真正的茶。 小时候最喜欢的事情之一就是家长说“去南国喝茶”。 买猪肉票的年代( 70年代)，“去喝茶”是指有叉烧肉、干蒸、蒸骨食。 对于学龄前后的孩子来说，这种喜悦是…(没想到会用语言来表达)。
现在物资丰富了，我也变大了，以吃过去的这种点心为主要目的的饮茶，定义为喝早茶，甚至定义为喝广州的早茶。 另一种喝午茶是从英式午茶经香港进口的有小情调的休闲方式。 现在大家说的“喝茶”当然也回到了真正的意思。 喝茶是用茶泡过的茶汤，生津止渴。
你能喝杯茶养生吗？
无论是广州的早茶、午茶还是真正意义上的茶，我相信应该喝那种茶吗？不同的人的回答也不一样。 有人说绿茶是抗癌剂，也有人说绿茶伤胃，有人说是普洱养生，有人说是熟普发癌，有人说是铁观音，乌龙，红茶，大红袍……野生，无农药，很贵。 虽说众说纷纭，应该没有完美的答案。 但是，事情总是有原则的吗？
选择不同的茶确实有不同的结果！ 也关系到你能否长寿！ 这里首先介绍真相。 20多年前，我当住院医生时，曾拜访过一位叶名古老的中医家(他因心律失常接受住院治疗时，我管他，当时叫家庭床)。 正好他的老朋友来访，我们一起聊天。 这位老朋友是广州三元酒家退休服务员。
他说现在你们中西医老医生的年轻医生在这里。 我想我们做早茶的常客退休者很多，总是说明坐在周围的桌子上喝早茶的现象。 有两个组。 有的人在喝茶的时候，选择了我们的红茶、普洱茶(熟普)、乌龙、铁观音、花茶等，我们有茶就喝什么，也不批评我们的服务员，另一个是以带着迷人的茶为中心，流茶和饮食的要求非常精致 我作为领导，“别生气，你最多被欺负3~5年。 还是为别的桌子提供服务吧。 他们来这里喝茶已经十多年了”。
这个服务员说他从16岁开始在大型三元酒馆服务员退休到60岁，随意挑选我们店里的茶的人们，发现围着桌子可以一起喝早茶十几年的规定，那个团体在有茶的人们开始的时候，满桌都是茶 首先坐在大台上变成细台，最后不来了，能持续5年的十中无一。
我听了他们的话，人数减少是因为死了。 1/3~1/2人死后，往往四处散落。 他说他不能接受，他们喝早茶吃的没有差别。 后者的经济条件、医疗条件、生活也很讲究，什么都比前者好，他们所有的茶都是漂亮的高茶，基本上是有名的茶，但是我们餐厅的茶实际上是低级的茶。 他说应该是茶道问题，但他说不知道原因。 今天正好请告诉我们两个人。 我很快就从大学里学到了健康的生活方式，书上写的胃炎心律失常，不要想太多喝浓茶的浓咖啡，找不到答案。 不得不说不懂。
叶老说:“你确定吗？ 我说过对方是肯定的！ 叶老想了一下，说在质量上带参茶一定比餐馆的茶好。 带茶的人退休前有一半官职，退休工资高，后代工作好，总是送上迷人的茶，自己也能买到迷人的茶。 都是名茶贵茶，但名茶贵茶基本上是绿茶(十几年后台湾人，香港人把陈年生普茶的价格炒到天上)，因为他们爱面子，所以很多新鲜的绿茶。
为什么不同的人喝不同的茶？
从中医的角度来看，绿茶是冷的，中青年气愤旺盛，胃肠功能好，常饮即使灭火也防不住，但退休老人气弱，气衰，胃肠吸收功能减退，冷的绿茶容易伤害脾胃，当然生命很快。 另一种是普通百姓，以你们餐厅的红茶、乌冬面、熟普为主，这些茶要温一些，不伤脾胃。 加菊花和寿味(白茶)的餐厅必须加钱，意外地限制了喝凉茶，所以活得很长。 叶老宣布老人经常喝绿茶，我记忆中没有镨，对中医的道理绝对不能肯定，不能在中医专家面前丢老人的假。 中所述情节，对概念设计中的量体体积进行分析
近年来，我还关注了一些正统书报在四季季节选择不同茶叶的讨论。 盛夏炎热适宜喝不发酵的绿茶，冬寒适宜喝发酵度高的红茶和黑茶类，春秋第二季度适宜喝发酵度适度的茶。 根据身体状况喝茶也不一样。 茶叶从中医的观点来看也是有药性的吧人体的体质经常阴阳奇经八脉也不同吧，确认正确性确实很困难。
从现代科学的角度来看，茶汤中含有很多生物碱、苯酚、酒精、植物素、微量元素、维生素等。 喝茶，身体反应不同。 例如，未发酵的绿茶具有提高人体兴奋性、加快心率、提高代谢率、提高免疫力、增强减肥精神的作用明显高于高发酵红茶、熟普，但高发酵红茶、熟普化痰止咳、气道舒张功能优于绿茶。 老年人高血压、冠心病、慢性肺气肿是常见病，饮食少，吸收功能差。 因此，从科学的观点出发，也可以说明喝早茶的人的寿命。
我想养生，建议各种各样的人这样选茶
中医学认为用哲学理论解决人体问题；西医则用自然科学理论解决问题。 两个体系，可以结合在一起选择饮茶的种类。 喝茶的典故也值得参考。
总结如下
1、年轻人可以以发酵度低的茶为主喝茶。 例如绿茶、新生普、浓香型铁观音等。
2、退休后，老年人可以以发酵度高的茶为主喝茶。 例如红茶，熟普，陈年生普十多年，发酵度重的乌龙类。
3、其他茶种可视为中性。 尤其是乌龙类，包括传统的铁观音、凤凰单丛、岩茶大红袍等。
4、同一个人夏天可以适当选择发酵度低的茶，冬天可以选择发酵度稍高的茶。 发酵度根据茶的种类而不同。 我认为绿茶为零，白茶为10~20，黄茶为20~30，铁观音浓香型为20~30，传统的铁观音为40~60，乌龙为50~70，红茶为70~90，黑茶和熟普为100，新生普发酵度为20~30，20年以上为90以上。
5、不同典故不同的茶具有奇效
1 )龙井停滞，消除腹部膨胀。
2 )红袍止泻，高中冠军。 但是，大红袍也有传说，赫鲁晓夫第二次访华时，毛泽东让他点了正宗的大红袍。 传说发生地在广州市海珠广场东侧的华夏宾馆。 之后毛主席送他半斤作为私人礼物。 赫鲁晓夫对周围的人说，旧毛太小了，茶只送一半毛主席听说他贪婪，我一年只得一斤，送他半斤还不够。 之后，由于种种原因，两人和两国的关系破裂了。
3 )上感早期舌干喉痛时，最好喝金银花茶。
4 )慢性咳嗽不尝试陈年熟普，就要喝热饮。
5 )口腔溃疡刚刚发生，和平的猿魁，尝试了冷饮。
大病刚好，接受化疗后，最近浓茶，特别是绿茶不好。 喝了就会增加虚弱感。
7 )癌症患者怕服用陈年生普及熟普，担心湿发酵会在亚硝酸盐和陈化时产生酶菌毒素。
缺铁性贫血患者喝茶是无益的，影响补铁剂吸收的孕妇经常喝茶应该没有用。
实际上是同种类的茶，品质的高低在口感和喜悦上确实有差异。 但是，很多人分辨不出一点点。 健康没什么区别。 上面的故事是最好的实证。
7、现在商业诚信度补偿不被广泛认可，无农药残留成为咖啡人最关心的问题。 所以，对生产者了解根深蒂固的茶，反而成了最放心的茶。
8、只喝适合自己的茶，不喝别的茶的话，茶的兴趣就没意思了。 在喝主茶的基础上喝别的茶会增加兴趣。 但是，突然喝其他的茶会引起失眠，所以建议在上午喝。 我建议你平时喝茶到下午5点。 请不要影响睡眠。
喝茶。 喝茶给生活带来快乐，增进身心健康，喝长寿的茶是不对的，所以喝白开水比较好。
本人于2018年5月5日以“医生老曾”的着作名发表在美篇。 中所述情节，对概念设计中的量体体积进行分析