新年总是给人们带来美好的祝福。 除了这新旧，在迎接新年的日子里，人们用各自独特的方式来迎接新年的到来。 微友们，你知道元旦的起源吗？
元旦，在“本·舜典”中被称为“元旦”，汉代崔瑗“三子钉铭”中被称为“元正”的晋代庾明“扬都赋”中被称为“元辰”的北齐时期的“元会大享歌皇夏辞”中被称为“元春”的唐德宗李适“元旦退朝观战归营”诗中被称为“元朔”。 我国历代元旦的年月日不一致。 夏代是正月初，商代是十二月初，周代是十一月初，秦始皇统一六国后，以十月初的一天为元旦，从此历代相没有改变(《史记》)。 汉武帝太初元年，司马迁创立了“太初历”，这是第一次以正月元旦为元旦，因为和夏代的规定一样，也称为“夏历”，一直持续到辛亥革命。 中华民国成立的孙中山说“为了进行夏正，从顺农时”即公元开始统计”，将正月元旦定为春节，将公元(公元) 1月1日定为新年。
起源介绍
古代中国的元旦，是现在不通用的“格列历”——公元1月1日。 殷代定于农历十二月初年首，汉代定于农历正月初年首，当时孙中山在1912年1月初在南京就任临时总统时说:“顺农 解放后，中央人民政府宣布统一使用“全国年节和纪念日休假方法”，公元1月1日定为元旦节，全国决定在这一节放一天假。 同时为了区别农历和公历的新年，考虑到农历二十四节气中的“立春”，在农历的新年前后，把农历的正月一日称为“春节”。
今天的“元旦”，是新中国成立前夕的公元1949年9月27日，中国人民政治协商会议的第一次全体会议决议“中华人民共和国纪年采用公元纪年法”，我们所说的太阳历，是为了区别旧历和太阳历两个新年，因为旧历的二十四节气“立春”在旧历的新年前后，所以把旧历的正月初称为“旧历正月初”
餐
中国古代元旦饮食丰富，《荆楚岁时记》记述集中表现。 南方时荆楚元旦拜贺济，其次入青椒柏酒，喝桃汤，入屠苏酒、胶牙饴( táng )、五辛盘，散步，服鬼丸，各吃一个鸡蛋。 其中有饮料、食品和药物，都齐全，各有特殊意义。 椒盐卷饼。 出现在东汉的《四民月令》中。 青椒是青椒，古人认为青椒是玉衡星的精，香气浓郁，衣服是瘦身衰老的柏叶，古人被视为仙药，幸免百病。 青椒、柏树可以分别浸泡酒，也可以一起放在酒里喝。 喝椒盐卷饼会生病长寿。 南朝庾信《正旦蒙富酒》:“正旦恶酒，新年长命杯。 柏叶跟在铭牌上，青椒花受到表扬。 」描绘了元旦的朝贺给青椒酒的喜悦。 唐代武平一《奉和元旦赐群臣柏叶》一诗，用“带柏叶寿，万年欢乐”一词，表达了以健康长寿的身份为万年天子服务的愿望。 喝青椒柏酒在民间一直流传着，明代山东历城、浙江嘉兴都有这种风俗。
桃汤:将桃叶、枝、茎三者煮沸饮用，古人以桃为五行精，可厌恶邪气。 做百鬼喝。
屠苏酒:唐人韩颚《岁华纪丽入屠苏》中写道:“屠苏据说是草庵的名字。 从前，有个住在草庵的人，每年晚餐都要涂药，袋子浸在井里，打水到元旦，放在酒桶里，全家喝，免疫。 今天的人得其方，不知其名，只有日屠苏。 韩鄂还在其他着作《四点编纂要》中发表了预防这场疫病的屠苏酒方:大黄、花椒、桔梗、桂心、防风一半、白术、虎杖一半、乌头一半。 他说，把上面的八味切碎，放进红色的口袋里，去年三十日傍晚，放进了井里。 第一天早上，拿出口袋浸在酒里。 家人从小到大，依次一点一点地喝，一年没病。
胶牙飒:隋杜公瞻注《荆楚岁时记》胶牙的意思是“坚定不移”。 其实，这种风俗寄托着长寿的美好愿望。 牙齿结实，可以吃喝，自然健康。 隋注曰:“今北人也如此”，看着这俗气的普遍性。 自任易《岁日家宴剧示弟侄们兼呈张侍御殷法官》中有这样一句:“春盘先推荐橡皮牙”，反映了唐代元的目的食俗。 但是，橡胶牙膏从南宋以后，作为炉灶的供品，逐渐从元旦的食品中消失了。
五辛盘:作为元旦食品最初在吴晋周看到的《风土记》说，元旦早上吃五辛料理“帮助出五藏气”(《玉烛宝典》卷一引)。 五辛菜是五味辣菜，《荆楚岁时记》隋注大蒜、大蒜、韭菜、云台、胡荽。 像《风土记》那样活动五脏，是祈求健康的。 《荆楚岁时记》引用《庄子》说:“春日喝洋葱，通五藏”。 元日食辛菜的传统由来已久。 隋唐时代的孙思段在《食忌》中说:“正月的减肥是五辛，势均力敌”。 (《岁时广记》卷五九一)并且明代医药学家李时珍的《本草纲目》还说:“元旦是立春，是葱、蒜、韭菜、蓼蒿、芥子辣嫩的料理杂和食，取得欢迎之意”。 杜甫诗叫“春日春盘细菜”。这样的饭菜迎接新年是晚上的意思。
散布:葛洪“精炼篇”配方中药，用柏子仁、麻仁、细辛、干姜、附子等粉碎，用干净的井水饮用。
但鬼丸:《荆楚岁时记》隋注的处方，武都雄黄丹散二两，用蜡调制，如子弹，正月初晨，男人戴在左臂上，女人戴在右臂上。 那样鬼就逃走了。 但《荆楚岁时记》说鬼丸吃，与注不同，穿着可能是以后的风俗。 南朝梁的文学家库肩吾“岁尽应制”中有“金帐图神燕”。 “红泥鬼丸”这个词，明明是在除夕夜做好了准备，却说明了鬼丸的活动。 司空曙《报卫长林岁见》中有“朱泥一丸药、柏叶万年杯”的诗句，反映了唐朝尚有这种习俗。
吃蛋:每人吃蛋的习惯在吴晋间的《风土记》中有所体现。 《风土记》说:“正旦，吞下一只鸡，即所谓的练习形”。 练习形式是道家用语，认为可以修炼身体，成为仙人。 吃生鸡蛋是为了长寿。 《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说:“梁有天下生腥物，荆今不再吃鸡，遵循常则”。 即梁武帝信奉佛教，不再吞下属于小肉的蛋。
汤饼:指用水煮古代小麦面制品的食品，后魏贾思勋《齐民要术》卷九《饼法》中记述了《引水烹饪法》。 其中的“抽水”制法是“筷子一般大小，一尺一寸，盘子浸在水里，应该用手拿着像韭菜一样薄薄地煮”。 “大手指一样插，两寸断，浸在水盘里，用手轻轻插在水盘旁，火应该煮沸。 直光白可爱，光滑美丽”。 我们知道拔水和拔南是同一类食品，拔水就像今天的面条，拔南就像现在的长皮。 其实宋人说的“年糕”是一句摘要语，也包括水引。 北宋《岁时杂记》说:“元旦，资本家吃了很多蛋糕，也就是所谓的年糕，或者就是这样”。 (《岁时广记》卷五引)索饼是前代的长拉。 拉长是拉长的，索饼是指像绳子一样细长的饼，两个名称都是指细长形状的食物。 综上所述，宋代元旦流行面条等食品。
虽然是
，但至今为止流传下来的元旦食品必须要数饺子和年糕。
饺子:前身是“馒头”。 馄饨是指在面条里放入馅儿的食品。 北齐人颜之推说:“现在的馒头是月亮的形状，也供天下通食”。 (唐段道路“北户录”注引)类似于今天的饺子。 明代“正字通”称“今俗饺子食物、碎米面和糖，干湿大小不同，或者称为“粉角”。 北方人说角正在矫正，其实是饺子的耳朵。 唐人被称为“牢丸”。 段成式“食品”有“汤牢丸”，现在的水饺“笼上牢丸”现在也蒸汤饺子。 吃完饭出门庆祝新年，从近到远，从原来的下午一直到灯亮之后。 ’因此，唐牢丸就像饺子，蒸着。 宋代食品中有角子一词。 元代称饺子为“平食”，可能是蒙古语。 明代的饺子像“正字通”一样，叫做饺子食物、粉角、水饺、蒸饺。 除此之外，还有日式点心等叫法，清代北京旗人把饺子叫做“煮馅馅馅饼”。 元旦吃饺子在明清时期的北方很盛行。 据明万年间沈榜《收件人署杂记》报道，北京郊外的收件人平县元旦说“做平食活得长寿”。 明嘉靖时山西《曲沃县志》记载“两日制的平食包金，招婿竞福”。 元代平食这个词流传到民间。
饼:也被称为糯糯，取其逐年变高的意思。 在南方用糯米做，在北方是黑的。 饼的历史悠久，汉代的米饼有“饼”“饼”“饵”“糕”等名称。 6世纪的食谱“食次”中有饼“白茧糖”的制法，北周“齐民要术”中记载了把米磨成粉做饼的方法。 元旦吃年糕盛于明清时期，尤其在南方流行。 据明末《帝京风物略》卷二介绍，正月初一“宿兴盥洗室激增，吃枣饼，吃日年饼”。 北方河北嘉靖时期《威县志》说在当地吃“蒸羊饼”。 在南方，江浙省苏州、嘉定等地方志被称为“节饼”，明正德广东省的“琼台志”中记载着当地吃春饼。 “到元旦为止，用糯粉浓( j岗)蔗糖和灰汁蒸春饼，允许周径的尺寸，厚度为56寸，供奉着各种各样的水果，分年茶递交回答”，其形状和今天的生日蛋糕相似。 清区禄《清嘉录》卷十二的记载更加详细，米粉和砂糖叫做年糕，年糕叫做黄色和白色有区别。 大的一尺平方是“角头饼”，还有像元宝一样的“饼元宝”，除夕之前用于亲戚朋友之间的赠送。 除此之外，还有细长的“条饼”、宽阔的“条半饼”。 节日的时候，富人雇用做蛋糕的人，普通人可以在蛋糕店买到。
诗
宋吴自牧《梦梁录》的“正月”以“正月朔日、元旦、俗呼新年”开头的“元旦”一词最初出现在“晋书”中:颔帝以孟春三月为基础，当时正朔元旦的春天”，和南北朝梁人萧子云“介雅”:“四气新元旦、万寿初今”等诗文中。
古代元旦宫廷有贺岁礼，规模大而盛大。 三国时曹植《元会》的诗为“初步元佐、古日惟良、嘉会，宴请此高堂”。
唐白居易“七年元旦对酒五首”二、“衰老年复一年，馀衰春。 每年排第七名，好几个人屈指可数！ ’唐代另一位诗人成文斡旋写《元旦》诗。 “戴星先有姚观，镜中惊两鬓霜。 在灯前笑，屠苏先别吃。 ’他说
唐人孟浩然写了一首名为《回家元旦》的诗。 “昨晚回到北方，现在转向东方。 我年纪大了，禄还不担心农业。 桑野还在耕父，荷锹和牧童在一起。 田家占了气候，说这一年很富裕。 ’他说
古代元旦有贴春联的习惯。 南宋诗人陆游的《酉元旦》诗中写道:“夜雨解残雪，朝日多云，桃子拿笔写，青椒酒花斜。” 宋伯仁《岁旦》诗中写道:“中介无贺客，早起一般，桃板代人，梅花隔岁香”。 诗中的“桃子”“桃子板”是指春联。
北宋改革家王安石的《元旦》诗:“鞭炮声中除了一岁，春风和煦屠宰苏。 千门万户瞳日，总是把新桃变成古字”。
明代陈献章的《元旦试笔》如《乐岁图》。 诗人在诗中说:“隔壁转动娱乐酒，幼儿唱。 老了又逢新的岁月，到了春天就长出更好的花枝。 晚风中哪里的江楼笛在东溟月吹。 ’他说
清代爱国诗人张维屏的《新雷》虽然不使用“元旦”和“元旦”等词汇，但以元旦为主题，写下了人们的贺岁、迎春的喜悦。 “受造物没有语言却有感情，每当寒冷就感觉到春生。 千红万紫，只等新雷先发声。 ’他说
一代伟人毛泽东在1930年1月写道“如梦令元旦”。 今天朝哪里，武夷山下面。 在山脚下，风展示红旗如画。 ”欣赏这句话，仿佛进入了宏伟的风景画，充满了语言流畅、清新自然、乐观高扬的革命乐观主义精神。
1942年，董必武在重庆写了《元旦口占柳亚子怀人韵》七律。 “共庆新年欢笑，红岩士赠梅花。 举杯互敬屠苏酒，散席品尝胜利茶。 只有精忠才能报国，更没有乐土。 陪都舞迎来佳节，祈求延安景色之华。 ”欣赏着脍炙人口的佳作，字里行间流露着诗人对革命事业的赤诚。 当时的抗战很困难，只是忠诚于国家，来到日本迎接乐土安家。 诗中所说的“胜利茶”，是当时重庆商店销售的纸袋茶，意味着庆祝抗日胜利。 拿着新鲜的东西进行诗歌的话，就能看出董老对旧体诗的革新意识。
作者: 编辑:黄莉