我有个从业10年的朋友这样说：一方面是直接去酒店做学徒，刚开始也学不到什么东西。时间久了，就会觉得学厨师很累很苦，最主要是学徒拿的钱又少的可怜另一方面，最重要的就是喜不喜欢。-学厨师的名言
经常有同学到杭州新东方烹饪学校咨询“学厨师需要多长时间？”，其实厨师的学习时间有两年、一年的长期学习，也有四个月的短期培训。选择长期学习还是参加短期培训，要根据自身的实际情况与学习目的而定。-学厨师的名言
厨房是一家餐厅的重要职能部门，为厨房营造一个良好的工作环境和氛围，有利于后厨的管理。其中张贴激励口号、制度警示、规范操作语、工作提示语等，都是一个不错的选择。而红厨网记者在走访过众多后厨之后发现，几乎出色的后厨都有在使用一些警醒标语。下面，就来看看人家是怎样做的吧。-最有文化的食堂标语