“接叶有很多种类，开花是同一种颜色。 含有露水还是下垂，都是从风中吹出来的。 “萧察的《咏百合诗》是清语丽句，素描淡淡，叶至花，从花到姿，描绘百合花矜持蕴涵，清新的自然状态，读起来就像现在一样。
百合的名字百合的由来是因为鳞茎被很多白色鳞片层包围，所以形状像莲花一样，所以被命名为“百年合适”。 宋代罗愿《尔雅翼》云:“小人如蒜，大人如枫，数十张累，形如白莲，语言合成百张”。 诗中，百合球茎从植物的形状出发，小的是蒜，大的是碗，鳞茎复盖着白鳞片层，像白莲一样紧紧地拥抱在一起。 人们对百合的外在形态进一步进行文化加工，赋予了“百年合适”和“百事合心”等吉祥的意义。
关于百合的名字，民间也流传着这样的说法。
从前，四川省有个叫蜀国的国家。 国君与女王相爱，他们生了一百个王子。 皇后年事渐高之后，国君又娶了一位年轻美丽的妃子，这位妃子进宫第二年，给老国君生了个小王子。 国君年事已高，得到了儿子，很高兴，很可爱。 王后为了让自己的儿子登上皇位，进入中伤让国君驱逐女王和他的百位王子。
蜀国的邻国被称为楚国，原本虎视眈眈地注视着蜀国，借此机会发动了战争。 蜀国文武大臣们因为国君倾听中伤，驱逐女王和王子，已经人心涣散，不愿为国君工作，所以楚国军队包围夺取土地，很快就接近蜀国的都城，形势十分危急。 国君无能时，必须亲自监督阵头，但情况依然没有好转。 万般无力的时候，国君意外地发现援军到了，援军的势头像破竹一样，赶走了敌人。 国君一走，援军竟然发现自己是被赶出宫殿的百位王子和他们率领的家臣。 当时，国君高兴得不好意思，迎接女王和百位王子，知道王后也犯了错误，蜀国更加发达了。
不久，奇怪的事情发生了。 王子们与敌军战斗的高山林下，生出了不可思议的植物。 之后，人们根据地下茎层叠的特征，思考百子合作拯救蜀王的故事，命名了代表兄弟团结意义的“百合”。
诗词中的百合，又称山丹、百合蒜、夜合花等，多年生草本球根植物，原产地为中国。 百合有吃百合和观赏百合，在我国栽培的历史非常悠久。 汉代张仲景在《金匮要略》中详细阐述了百合的药用价值，观赏百合的栽培根据唐人段成式《酉阳杂俎》的记载，“元和末海陵夏季已是前生百合花，拳数倍以上”。 “元和”是唐太宗的元号，百合栽培至少有1100年的历史，南北朝时代出现了很多赞美百合花的诗文。
宋朝苏辙对百合山丹说:“山丹得春雨，艳色照花园。 未经数过多次，群芳不如自己”，诗人毫不含蓄地赞美百合的卓越脱俗和婀娜，称赞她特有的纯洁和美丽的冠冕压倒群芳。 苏轼用“堂前种着山丹，弄错了玛瑙盘”充分表现了山丹华丽的姿态。 诗人陆游不仅欣赏百合花，而且喜欢种百合，“兰过中林，馀地种玉簪，再乞二群香百合，翁七十尚童心”诗人闲情逸致在种花株观赏时得到了良好的表现。
百合花是洁白的，象征着爱的忠贞和纯洁，人们总是取百合花的“百年好”的意思，庆祝新婚夫妇。 同时，它也有百事一致的意思，比喻的意思是和平，再会，今天被看作是赠送给朋友和家人的好东西。
赏花是产于上海百合的丽质，优雅的头发很高，素有“云衣仙子”之称。 它的颜色鲜艳美丽，有白色、黄色、红色等多种颜色，香味清新而不浓厚。 “晚上香味满屋子，怀疑酒醒”，就像最安静的水一样，思绪清晰，心情舒畅。
百合花原本是民间喜欢的插花，在上海市民中也很受欢迎。 2016年第十届上海(国际)花展以百合为主题，展出了22个品种，共展出了2万多棵百合，色彩鲜艳多样，园艺师们在庭院里装饰，花卉盆栽组合，花坛花境配置等园艺手法，使上海植物园成群结队，轮廓鲜艳的百合海。