晚饭利用冰箱里的辣椒粉和今天炒过的香槟，轻松烹饪了东南亚料理~酸罗望鱼头和香槟虾。
我们通常分享来源的调配方法。
因为烧菜的钥匙不一样
食材的认识和活用。
火候的控制。
调味的把握。
出人意料的3人因为经验的累积，口和语言无法传达，但是学习了调配酱汁，煮好的菜也变得合口了。
越式喷淋的成品
把菜搭配起来
晚饭的鱼头
香柠檬材料:
香茅12只(空白部分切细)
把蒜头切细成十五瓣
两个洋葱，姜是150克，切种子切30根细辣椒粉！
把所有的食材放入搅拌机，加入清水变成泥！
在干锅里放入香柠檬，稍微炒一下部分水分！
把水分稍微炒干之后，放入一半的食用油，慢慢点火炒到香味出来！
加入1勺糖、2勺鱼露和适量鸡精粉调味，再继续炒约30分钟！
炒菜时间越长，与保管时间成正比！
炒好的越式水壶，冷却后保存在冰箱里，至少2个月以上！
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完成图
组合食谱
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