牡丹，花色鲜艳，玉笑珠香，风流美丽，华丽，有着绝妙的“花中之王”美称。 牡丹品种多，颜色多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤以黄、绿为贵。 牡丹有姚黄、魏紫、欧碧、赵粉四大着名品种。 牡丹花又大又香，所以又叫“国色天香”。
唐朝牡丹栽培兴盛，到开元中期，牡丹文化盛行于长安，唐代特别重视牡丹，牡丹成为国运昌隆的象征，栽培、观赏牡丹成为社会习尚。
许多着名诗人留下了许多咏牡丹的妙语。
唐代皮日休《牡丹》:
把剩下的红掉下来吐芳，佳名叫百花王。
争天下无双艳，独立人类的第一香味。
牡丹称之为“花王”，称之为“人间第一香”。
很多诗以世界绝景的女性之美描绘牡丹，表现出“花王”之美。
唐代徐凝《牡丹》:
谁不爱牡丹花，占领着城市的好东西。
怀疑洛川神女作，千娇万态破朝霞。
诗中“怀疑洛川神女作，千娇万态破朝霞”已是强烈的笔致。 这种美丽的洛神牡丹，或许是洛神米妃化了吧，她披上绚烂的朝霞，演出了一副婀娜多姿、令人陶醉的姿态。
唐代李商隐《牡丹》:
棉卷初卷卫夫人，刺绣仍堆积在鄂君身上。
垂手翻玉佩，折腰跳俞金裙。
石家蜡烛切了多少次，荀令香炉可以等待熏香。
我在梦里递彩笔，想要书的花叶送着朝云。
这首诗构思巧妙，借物比人，将人拟人化，描绘了容貌第一次露出的卫夫人、被霸占的越人、绣善舞的齐先生、石崇家燃烛、荀令君留香等故事，描绘了牡丹花叶风貌优雅、鲜艳色彩和芬芳，表现了牡丹情态 最后诗人突然觉得不可思议，想把牡丹叶送给巫山神女。 写牡丹，背诵美丽，虚实，独特性格，韵味深长。
盛唐王维的《红牡丹》诗，运用拟人化手法使牡丹花情极深
绿艳幽静，红衣复盖浅滩。
花心愁断，是否在意春色。
用诗中娴熟的笔法，细腻地描绘牡丹之美，描绘花也心，花也恨春，用拟人手法驱动诗性的灵魂，与物的外相结合本质，从感觉开拓到心灵，赋予牡丹人格化的灵魂。
再看唐代罗隐“牡丹花”
像东风一样，江罗高卷不胜春意。
要解开语言，无情也是感人的。
芍药和你是近侍，芙蓉在哪里避芳尘？。
可怜的汉令成功后，背叛了这个身体。
全诗的意思是牡丹和东风一起感谢，不是有什么理由吗，不是因为它能赢得东君的照顾吗，牡丹就像云鬓高鬓的雍容华贵的贵妇人一样，被春风吹得显得很美丽。 昔日杨贵妃是唐玄宗的解语花，如果有倾国之美，无情也不感动或艳丽的芍药也不过是牡丹的近旁，芙蓉也为了躲避你的芳尘而躲在池子里。 在花的世界里似乎也有和人一样的高低贵贱，牡丹的高贵是不可攀登的。 “可怜的，如此美丽的牡丹，当被汉弘这样的人砍掉的时候，牡丹的种华也被背叛了。” 把诗人身上的思想曲折地表现出来。
盛唐李正封有《牡丹诗》，描写牡丹的“国色天香”之美
国色醉酒，空香染夜。
丹景春醉，月问归期。
诗的意思是，早晨朝着有倾国色彩的牡丹喝酒，不由得醉了。 夜色如水，牡丹天然花香亦染衣服。 这一片火似的仲春景色陶醉了花的脸，赏花忘了时间，惹恼了低低的月亮，不知道什么时候回来。 诗意蕴涵典雅，工作成就了牡丹“国色天香”美貌的美称。 从那以后，《国色天香》就成了牡丹的名声。
在赞美牡丹的诗歌中，唐代刘禹锡的《赏牡丹》闻名遐迩
审前芍药妖无格，池上芙蓉薄情。
只有牡丹的真正国色，在花开的时候才能动都。
这首诗完美地描写了牡丹身材的美丽、色彩的美丽、香味的浓郁、风韵的最高。 前两句是写芍药“妖无格”和芙蓉“纯少情”，在两种绝色花卉之美中衬托牡丹独特的长度，牡丹的品格、情韵、色调无与伦比。 芍药和牡丹的同科(牡丹也称“木芍”)，盛开时非常鲜艳，但花几乎集中在花株的前端，牡丹花不映绿叶稀疏的枝条上，千姿万态，婀娜多姿，花色丰富。 荷花的花素有“君子花”的美称。 出泥不染，洗清涟漪。 但其枝未展开，矜持冷淡，自己情趣和风趣少。 诗人评价“芍药”、“芍药”之美中不足之后，笔锋突然转动，“只凭牡丹的真国色，花开之时动都”，两个词淡出，一个“惟”字，一个“动”字，极强力，牡丹之艳压群芳之王者之美，牡丹之花在长安城观老少 其中牡丹的“国色之美”是由于对都城至高之地的关注而引起的，或者是“都效”。 这种赏花狂热反映了一种社会风格，反映了风俗的焦点——牡丹的“国色之美”。
美丽引领时尚，充分看到美的力量。 让我们看看《牡丹花二首》中的两个人
绝对是花中一流的，浅霞染着柔软的银瓯。
0000000000000
对着日照喝酒一看，黄昏的风落在栅栏里了。
诗书满是灰尘，整天无人抬头。
这首诗写得很独特，正面赞美牡丹的疯狂魅力，侧面衬托出来，完全出现在人们眼前，又迷恋着赏花，平时爱读的诗书也无暇顾及，一片伴随着尘埃的狂热迷恋。 像“三条九陌花的季节，万户千车看牡丹”(唐徐凝《寄白司马》)一样，这是一部衬托牡丹的富贵气象，举国共赏的佳作。
唐诗中描写牡丹“国色之美”最精彩的笔调，是依靠唐明皇、杨贵妃、李白这位可贵无双、才华无双的一流人物完成的。 天宝初，皇居内庆兴池东沉香亭前牡丹盛开，唐玄宗李隆基和杨玉环乘夜游，翰林赵李白作诗增兴。 风华正茂、雄心勃勃的李白借花比喻人，牡丹比喻杨贵妃，写下了千古名作《清平调》的辞呈
云想形容衣花，春风拂门而华浓。
否则，组玉山头会见姚台月亮。
红艳露凝香，云雨巫山无用断肠。
问问汉宫里谁长得像。 可怜的飞燕靠着新化妆。
名花分国欢呼，国王笑。
春风无限憎恨，沉香亭北倚着门槛。
李白与杨贵妃和牡丹相通的特质——大气雍容、体态丰美、艳压群芳、宠冠后宫……将贵妃与盛唐气象丰满的体态、卓绝无双的富贵姿容、集三千宠爱于一身的尊爱地位巧妙地融入“牡丹”的形象中，达到了人花一体的华美境界。 这三首诗，语言鲜明，语言复杂，最突出的是花与人混写，充分描写了牡丹倾国国色的天香之美，虽然杨贵妃的娇容蕴含度很高，却给予了传奇的赞美，使龙颜大为喜悦，使诗名远扬。 至今为止，无论从什么角度来评价，都是咏牡丹诗的绝品。
许多吟咏牡丹的诗词中，有不少是赞美牡丹花的华丽、丰富而堂堂正正的。
“含有甜美颜色的春季化妆很淡，在红色上加上香，涂上鲜艳的颜色。 迟早会有人去空中，送给他董双成”。 (徐晖《给衡座牡丹赋予轻字韵，其花从越中移植)用拟人手法描写牡丹的鲜艳。 “虚生芍药徒然嫉妒，害羞者不敢杀玫瑰”。 (唐徐凝《开元寺牡丹》)用鲜明的对比和演出手法写下了牡丹艳丽的芳香性。 唐代诗人孙光宪的《生检子》一词，把牡丹拟人化，头上插上玉簪，压倒群芳美人。 乍得占领锦江的春天，永远承认笏的歌地。 动人的心，为物瑞，在盛开的烟火中。 戴玉钉的时候，和花完全不同。 ’他说
宋代文学家欧阳修赞美“天下真花独牡丹”，在《咏白牡丹》诗中，把她比喻成蟾蜍的精雪魂
蟾蜍精雪魂怀云荀，春入香一夜开花。
宿露枝头藏玉块，在暧昧的气氛中打倒银杯。
月宫里有一只蟾蜍，据说蟾蜍指的是月亮。 诗人赞美牡丹的是出生于月宫的仙花，花如美玉，少见。
明代诗人李贽的《牡丹》诗如是写道
想起过去的长安看到花，只有牡丹醉的西施。
省里的一树花无数，共二百或八株。
把牡丹比作老美女的西施，形象生动，比喻恰当。
牡丹花，通常在晚春开放。 民谣说“看谷雨三朝牡丹”。 牡丹花开时，桃、梨、杏花已经凋谢，牡丹迟开不争春。 在这一点上，也引起了诗人和语言家的赞美，用花来比喻人，风格高尚。 如唐代诗人殷文圭诗《赵侍郎看红白牡丹，寄杨状头赞图》
迟开的都是为了群芳，贵地种在玉堂里。
红艳有烟嫌，素华映月只闻香味。
裁剪是东风的意思，薄如西子的化妆。
雅在花中占据了首冠，主张年老遮住了春光。
诗中不仅赞赏牡丹的美丽，还赞赏她风格的高尚。 “迟开也是为了让群芳”牡丹先让百花，后退殿三春，表现出百花不争春的高尚风格。
另一个例子，唐诗人李山甫的《牡丹》诗中写道:“东风邀请不要早开，一切芳香都飘到大楼里。 出于数苞仙艳火，一片异香来到天空。 」元代诗人李孝光的《牡丹》诗，可以表达人们对牡丹的赞美之情
富贵风流拔等伦，百花低头拜芳尘。
画篱围红玉绣，云锦霞也滴。
天有各自的能力，国可以无色相邻。
名花也很难培育，花费天工万戴夫春天。
诗歌中赞美牡丹卓越的脱俗、居住在百花首的高贵气质、灿烂芳香的姿态，赞扬牡丹在百花盛开后晚春开放，与百花不争的品格。