520代表我爱你，祝福你们最甜蜜的节日！ 蛋糕的制作方法可以用你最熟悉的戚风蛋糕和海绵蛋糕的食谱。 海绵蛋糕比戚风蛋糕的柔软性更好，所以支撑力比戚风蛋糕更好。 但是，因为这个蛋糕的表面没怎么装饰草莓和奶油，所以对支持力的要求不高，选择你最熟悉的蛋糕菜谱就行了。 我以前的菜谱也送了戚风蛋糕。 我这次用的是以前送的菜谱，两个八寸型的模量，用长方形的深烤盘。
食材清单
15克鸡蛋，80克色拉油，80克牛奶，100克糖，120克低粉，200克奶油，20克糖，6个新鲜草莓，4个橄榄，4个饼干棒
烹调工序
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将牛奶和色拉油一起加入，用鸡蛋搅拌均匀的乳化状态，有助于保持蛋糕成品的湿润。 要分离2/23 
蛋黄和蛋白，装蛋白的容器没有水就不会出油。 不这样的话，蛋白质很难输送，水分和油分容易变得蛋白质不稳定，泡沫也容易消失。 3/23 
将蛋黄和乳化的牛奶色拉油溶液混合，再搅拌成均匀的状态。 4/23 
采用筛低筋粉、筛筛方式，可将低筋粉卷入更多空气中，有助于产品松软。 用5/23 
鸡蛋提取混合，混合低筋粉和蛋黄液，可大胆操作。 低筋粉本身没有特别大的筋度，用鸡蛋提取混合也没有问题。 你只要不画混合就可以了。 6/23 
这是均匀蛋黄液的混合物，非常细腻均匀。 用7/23 
分离的蛋白比冷藏的蛋白更容易输送，因为可以滴几滴柠檬汁或白醋，有助于稳定输送蛋白质，所以只要几滴就可以。 请不要把勺子放进去啊！ 什么？ 8/23 
我的蛋包饭之一坏了，下次用厨师机送蛋包饭吧。 蛋包饭相对于厨师机的容量来说太少，蛋包饭几乎不能吃，所以最初的一半使用了高级品位，很快就把蛋包饭搅了。 搅拌完9/23 
后，以中低速输送蛋白，鱼眼变成泡沫时加入砂糖30克，纹理形成时加入砂糖30克。 10/23 0最后加入40克糖，送到蛋白质强的发泡状态。 蛋白质发酵后开始烤箱的预热，150度的预热，决定1小时的时间。 11/23 
将送来的蛋白质放入蛋黄酱中，用蛋黄酱均匀提取。 12/23 
将混合的蛋糊放回蛋白质输送的蛋包中，提取蛋并搅拌，快速搅拌均匀，快速转动手没有问题，容易慢慢起泡，请注意不要向一个方向搅拌。 13/23 
这是将均匀蛋白混合，光滑细腻，具有一定的流动性，从体积上看没有出现消泡现象。 如果发现搅拌后蛋白体积缩小，显示蛋白已经消泡。 这次使用了长方形的深烤盘。 用小刀切数字很方便，圆形模具是徒劳的。 用刮刀把蛋糊表面弄平，使蛋糊中较大的气泡抖动几次。 15/23 
放入150度预热的烤箱中开始烤，定时器约1小时。 取出16/23 
1个小时候烤过的蛋糕，放回网上冷却后脱模。 因为是固定了底部的长方形的深烤盘，所以蛋糕不容易脱模。 用17/23 
刀在蛋糕上画了520个数字。 18/23 
取出不需要的部分，留下必要的蛋糕字体。 19/23将
蛋糕的字体放置在托盘上，如果有想放置的地方，装饰后不容易移动，所以装饰前必须放置位置。 在20/23 0淡奶油中加入10%的白砂糖，送至七十八分硬的状态，放入装饰袋，用圆形的装饰口，装饰口稍大，容易挤出淡奶油。 这个蛋糕的装饰不需要表面装饰技术，只要把淡奶油塞进蛋糕的表面就行了。 淡奶油上面还有其他装饰，所以淡奶油只要用圆形的表面装饰口按压就可以了。 因为21/23 
蛋糕的字体宽度有限，所以把草莓切成三四分之一比较合适，选择合适的位置排列，把剩下的草莓切成小块，把饼干棒分成五、五厘米的小块，把橄榄球切成小块。 22/23 
并且那个很好。草莓的碎末，饼干的棒子，奥利奥等放在薄奶油上，满了的话立刻就会有效果！ 最后一步0000230230000情人节做这个蛋糕给爱的人，应该没什么特别的对应吧祝大家节日快乐，小标题
蛋糕的制作方法是戚风蛋糕或海绵蛋糕的食谱，我用戚风蛋糕。 2 .因为使用的加热板大，所以我采用的中温长时间烘烤方式是小模具的话温度高，可以缩短烘烤时间。 蛋糕表面的装饰可以用你喜欢的水果，草莓红色的特别庆祝的场景。 4 .新鲜草莓后面的绿叶永远不要扔掉，在蛋糕上面涂上几种绿色，和红草莓本身很好地搭配。 5 .草莓分为二、四分之一和草莓碎片，效果更好。 6 .送淡奶油时一般加入的糖度是淡奶油重量的10%，这种甜度比较清爽，不怎么腻。 、