“李白斗酒诗百篇”，酒之与古代文人是非常特殊的存在，往往如中药引子一般，催化出美妙的诗篇。——刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》文豪们饮酒，有对月独酌，饮酒思怀；有送别践行，饮酒助兴；有自斟自酌，借酒浇愁；有人逢喜事，喝酒娱乐；有做客农家，饮酒为娱。-赞酒词