我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。 酿酒，在我国有相当长的历史。 在中国几千年的文明发展史上，酒和文化的发展基本上是同步的。 酒是文人喜欢描写的对象之一，李白所传达的1500首歌曲中，有170首是写酒的，一起看了诗人们的作品。
1、李白放酒(摘录)
人生的得意应该欢欣鼓舞，不要让金樽天空对着月亮。
天生我的材料很有用，女儿四散而归。
要想熟羊宰牛取乐，一次得喝三百杯。
这首诗是李白长安放后创作的，饮酒，诗中也表现出哀叹作者不怀孕、乐观、通达的感情，及时享受人生几何的消极情绪。 全诗洋溢着豪兴，具有卓越的艺术成就。
李白
2、杜甫饮中八仙歌(摘录)
李白斗酒诗百篇
在长安市，酒家长眠
天子叫我也上不了船
自称大臣是酒中之仙。
这首诗把当时被称为“酒中八仙人”的八人从“饮酒”的角度结合起来，用漫画描绘的手法，写下他们人生的醉汉，充分表现了喜欢喝酒放荡的性格，生动地再现了盛唐时代文人士的乐观放荡的精神。
杜甫
3、白居易问刘十九
红土火炉
绿蚁把新烘焙酒
到了晚上我就想要雪
我能喝一杯吗？
这首诗描写了诗人在下雪的傍晚邀朋友来喝酒，畅谈心中的情景。 诗歌是日常生活中的语调，朴素而亲切的语言，通过写下想喝酒的愿望，体现了朋友之间真诚的亲密关系。 整首诗简洁含蓄，轻盈，诗句之间意脉相通，一气连贯。
白居易
4、王翰凉州话
葡萄酒夜光杯，想喝琵琶就催促。
醉卧沙场君不笑，古来征战多少人回来了？
这首诗描写了出征前盛大的华贵酒宴和士兵们畅饮的场面，表现了士兵们把生死置之度外的不达奔放的思想感情。
5、李清照如梦令常记溪亭日暮
仔细记住溪亭日暮，迷路。
晚上回舟，迷入薮花深处。
争夺渡口，争夺渡口，吓得鸦雀无声。
前两句，写出激动的心情。 接着写上“兴尽”回家，又在“误入”的河塘深处，没有天地，更加流动。 最后一句，纯洁无邪，语无伦次。
6、曹操短歌行(摘录)
以酒为歌，人生几何？
比如朝露，去日本很痛苦
感慨宽宏，思念难忘。
为什么解除忧虑，唯一的杜康。
用沉稳的笔调表现了诗人追求贤人渴望的思想和统一天下的野心。
七、王维魏城曲
魏城朝雨浠轻尘，客舍青柳色新。
劝你喝一杯酒，西边有个没有阳关理由的人。
这首诗描写了最普遍的离别，没有特别的背景，有着深深的离别之情。 这适合在大多数告别席上唱歌，最流行，最古老的歌曲。 这首诗后来被编入乐府，被广泛演唱，成为了饯行名曲。
八、岑参凉州馆和各法官夜集
在花门楼前看秋草，怎么能有穷人见老。
一生笑可以多次，喝酒见面要醉。
这首诗的作者去北庭经凉州在河西节度使馆作客，写了一个和老朋友愉快地吃饭的场面，写了凉州的国境风格和民俗风情。 全诗风格豪爽乐观，特别是夜宴兴致勃勃，充满盛唐时代的气象。
元稷·放言
最近一见酒就高歌，醉舞诗疯狂。
五斗解糖还少怨，飞得很多。
所有的酒都是高贵的，意气风发，五斗怨先，十展也不多。
十、张宗昌游蓬莱阁
蓬莱阁
他妈妈真好。
众神来了
我也坐着。
把酒放在窗边
向着大海歌唱。
让我猜猜几拳
姨妈害怕喝多了！
全诗开篇豪放，不虚伪，不自然，生活气息丰富，简单文字中蕴含着许多内容，真是一部好作品！