作为喝茶军队的一员，茶的香味真使我们不高兴。 例如，最熟悉的香气的蜜香等香气。 其实茶叶的香味主要是内部的芳香物质散发。 数据统计，茶叶中的芳香物质还有700种。 但是，真的要辨别这么多的香味，只要不使用仪器是无法辨别的。 接下来，小茶让大家享受15种香味。 如果你遇到一半以上，真可以当老茶客。
1、栗香
熟栗的甜香。 正在制作的火工在正好的高级绿茶中很常见。 许多高级绿茶有栗香。
2、若香
柔软新鲜，似乎煮出了柔软的玉米香味。 多用于表现精致的高级红茶和名优绿茶的香气。
3 .清香
香味清纯，接近生叶摊后期的香味。 多表现绿茶。
另一种清香类型是“清鲜”，香味清爽，指幽雅沁人。
4、毫香
嫩度好，芽钵卷嫩叶制作茶叶香气。 提取这个茶时产生的香味叫做毫米香。
5，玫瑰香
玫瑰花般的香味。 常见于高级红茶和乌龙茶。
6、花香
茶叶上飘着花一样的香味。 花香型的茶有乌龙茶、花茶和绿茶、红茶的一部分。
7、水果的香味
茶叶散发着水果般的香味。 福建北部乌龙茶和一些品种的茶属于这种香型。 红茶常常有苹果的香味。
8、乳香
甜乳制品的香味，乌龙茶很常见。
9、火工香(足火、高火、老火)
干燥时温度高，糖类充分焦糖化的茶叶发出的香味。 足火、高火、老火是指火的程度不同，足火是指充满火，达到100%的火工度高火是指火太高，超过了对这种茶的火工的要求，但是质量不会变质的老火明显会用火，对这种茶的火工
10、松烟香
茶叶中含有松脂燃烧的香气。 福建常见的传统正山小种红茶和湖南黑毛茶，初制时用松针烤烟，茶叶吸附特殊的香味。
十一、炭香
茶叶上炭火烧带有的特殊香味，武夷岩茶很常见。
十二、橘子的香味
橘子般的香味。 多见于萎凋和发酵程度轻的夏季红茶。
13、蜜桃香
成熟的桃香。 广东潮州凤凰单丛、福建北部武夷岩茶等高级乌龙茶多见。 此香气的形成条件:晴、晒蓝、甩蓝工艺合理，干燥温度适宜。
十四、兰花的香气
花香型中清香的一种。 常见于绿茶或轻发酵乌龙茶，如铁观音。
十五、陈香
黑茶渥山陈醇化与正常保管过程形成的香味。 这种香茶有六堡茶、普洱茶和许多压制茶。 陈香的理解和说明，往往把陈香具体化为药香、樟香、参香等。
以上只有我们经常遇到的茶香，还有很多，所以茶友们需要逐渐发现。
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