厨师的职业，有人出人头地，有人平凡，自己做不到！ 无论是厨艺好的厨师，还是第一次走出茅庐子的学生，沈阳厨师学校——沈阳新东烹饪学校，请记住以下几点。 作为一个厨师，要理解这些道理！
一、料理合格不是标准，而是以客人满意为目的。
二、好厨师正中柔，好厨师要柔中刚。
三、当厨师，有些人很优秀，但不出众。 因为心里是错的。
，如果你做的菜只是为了填饱客人的肚子，你做的不是菜，而是饲料。
五、心决定你能走多远，仁、德、礼、智是好厨师必须有的基本人格。
、别盲目地认为自己做的菜好，天外有天，人外有人。 不是傲慢，而是认为餐馆没有了就不行，因为即使没有人，餐馆也不会停业。
，不要抱怨运气比你好。 如果觉得自己没有怀孕的话，那是因为你怀孕了还太小，人们运气好一定有他。
八、做菜没有初学者的老手，所以不要认为自己做了好几年菜一定会让顾客满意。 重要的是保证十年一次的料理品质。
