在我国广阔的物产博览会国土上，花草繁茂，珍贵的生物很多，但在所有花卉中要找到表现出太阳、温暖、爱和希望的花，不是向日葵。 向日葵以明亮的黄色花瓣和圆形的花盘为特征，最令人难忘的是向着太阳旋转的特征，给人以内心的鼓励和慰问。
向日葵的花季从每年的7月到8月，是一年中最热的，当太阳最毒的时候，百花杀死了，但只有向日葵，支撑着花盘绕着太阳转。 茉莉花的香味也没有玫瑰的艳丽，也许没有牡丹的雍容天姿，但生命力很强。 田地和沙漠的边缘，如果是有土壤的地方的话，会扎根生长。
在恋爱中，向日葵象征着沉默的爱和忠诚，在很多婚礼现场，新人手中的抱花中可以看到向日葵的身影。 不仅是象征意义和观赏价值，向日葵也具有很高的经济价值，无论在中国还是世界上向日葵都是重要的经济作物。 我们国家的历代诗人也以向日葵为歌唱对象，表达自己的志向，表达自己的心情。
向日葵文化的起源是日向的特性，向日葵自古以来就被赋予了爱和希望的内涵，成为对光的憧憬的代名词。 向日葵有一个悲伤的传说，据说古代有一个开朗的女孩。 她出生在一个温柔文雅、知性但很差的家庭。
父亲农民出身，母亲早逝，她不能受父亲的宠爱，常常因为一点小事受到继母的虐待。 有一次，不知道是什么让母亲生气了，夜晚的熟睡中母亲瞪着眼睛，忍受着失去了眼睛的痛苦逃跑了，发誓不管在外面的生活多么艰难，都不会回到想伤害她生命的家。
由于古代医学和科学技术不发达，再加上明婆在夜间被杀害，失去了眼睛的她没能及时接受治疗就去世了。 她倒下的地方，不久就开着明亮的黄花，他们一整天都朝着有阳光的地方走去。 这朵花是向日葵。
因为失去了眼睛，明姑也和光绝缘，开在她坟墓上的向日葵也和明姑憧憬光、憎恨暴力和黑暗的遗志非常吻合。 据说从那以后向日葵就在中国繁殖了。 这个传说具有很大的浪漫成分，但也表现了古代人对向日葵内涵的丰富理解和解释。
二、向日葵文化的发展向日葵早产于公元前2600年的南美大陆，拥有悠久的历史，16世纪以来，首次从当时的海上强国西班牙跨越大西洋来到欧洲大陆，经过几个世纪，经过俄罗斯从欧洲传到中国的北方。
向日葵在中国的发展，经历了认识和开发其习性和特点两个过程。 早期有关向日葵的文献没有明确说明向日葵这个名字，最初出现在史籍上的向日葵，是清康熙年间的《长物志》，作者文震亨在书中首次出现了名词“向日葵”。 然而，明朝向日葵已经传入中国，但由于向日葵是外来物种，人们对其性格、科属等特征有了长期的认识过程。
在明末的“植物”中，有向日葵最古老的描写，这本书可以说是我国人民最早知道向日葵的。 向日葵不仅是西方传教士带来的外野品种，对向日葵旋转的习性也有正确的认识，记述了向日葵在日出时花盘与太阳一起旋转的特征。 后来历代学者详细描述了这种外来植物，人们对向日葵的认识也越来越清晰，发展到清朝，清代学者谢方在着作《花木小志》中主张向日葵不仅有观赏价值，而且还有食用价值。
在清道光年间发展起来，向日葵已经完全适应了中国的土壤和气候，开始在中国大地上广泛生长，“抚郡农产试验策略”描述了向日葵随处可栽培、易生长的特征。 人们也在继续开发，“植物名实图考”中有关向日葵种子的销售、炒作的最初记载，之后向日葵作为经济作物，一直活跃在中国人民的生产和生活中。
、向日葵综合价值向日葵具有很高的观赏价值，具有酷似太阳的形状和随着太阳旋转的特点，非常受欢迎。 其中多数是在七八月盛开，那是骄阳如火，杀死所有柔花的时候，在这样无聊的季节，向日葵的盛开确实给炎热的夏天增添了明亮的色彩。 因此至今仍有很多业者抓住大众的特征，推进向日葵田的开发。
除了观赏价值外，向日葵还具有很高的食用价值。 现在向日葵已经成为世界第二大油料作物，在中国已经成为第六大油料作物。 葵花籽油具有降低血脂的作用，能补充人体所需的维生素和胡萝卜素，具有良好的保健效果。 除了榨油之外，向日葵的种子中还含有丰富的锌、铁等元素，作为炒菜，向日葵的种子也是最适合放松身心、进行娱乐活动的食物，经常被用作蛋糕等食物的色彩。
四、结语象征爱和温暖的花少，向日葵的花盘说明一切。 人类必须做花。 无论曾经遭受过怎样的伤害和黑暗，依然相信光的存在，对未来充分的期待和自信，这是向日葵传递的正能量。
其实不仅在中国，向日葵在很多国家都有很高的地位，俄罗斯大规模种过向日葵。 我觉得他们重视的不仅仅是向日葵，也有更多的象征意义。 毕竟，向日葵朴素无华的外表下潜藏着一颗热烈乐观的心。
参考文献:
《向日葵的一生》
《抚郡农产考略》