茶和诗其实没有关系。 酒和诗似乎没有关系。 但事实上，酒被认为与诗有关。 听说是诗人，一定会喝酒，酒量也不少。 因为《李白斗酒诗百篇》。 许多诗人确实喜欢酒，酒量惊人。 我认为写诗的伙伴独断专行，不喝酒的诗人决不会写好诗。 但其实，我认识很多善于写诗的诗人。 不喝酒，不胜酒力。 这是写诗和喝酒不是必然的关系，而是人为创造的概念，是一种说法。 我想，酒与诗的关系是概念，既然是一种说法，茶与诗的关系，我们也是概念，也可以是一种说法。
例如，我认识的周围的诗人大多数都喜欢喝酒，但是写诗的时候不喝酒，倒不如喝茶在旁边。 写诗要安静，不仅包括环境的宁静，还包括心灵的宁静。 诗和思想是不可分割的，情绪变动、心乱，很难写好诗。 诗歌作为艺术，不仅仅是灵感和热情才能完成，还需要运用一定的技术，运用诗歌的技术，需要细致的思考，至少能够进入集中精力的状态。 那么，在这个时候之前放一杯茶当然比放一杯酒好。
波兰女诗人辛博斯卡曾说诗人的创作状态不能拍成电影，但画家、音乐家都会。 诗人创作时的样子没有“动作”，总是坐在那里呆着，想了很久，写了几个字，闷闷不乐。 所以，我们看过很多以诗人为主人公的电影。 镜头表现出诗人写的场景以外的场景，几乎没有拍摄诗人写时的状态。 另一方面，也有两部电影，诗人在桌前猛烈地写书、挥手、嘴里读话，像疯子一样，观众大笑，失败了。 像智利诗人内尔达那样，那首诗以富有热情而着称，他写这些诗时，静静地坐在桌前，用一句话写下来，这证明了他的经历。 只是，放在他旁边的不是茶，可能是咖啡。
唐诗宋词中，写酒诗句多，李白特别多，写茶少是不可否认的。 即使是“自古以来圣贤先生很寂寞，只有饮酒者留下了名字”的句子，也没有出酒，但是那个饮酒者是饮酒者，不是喝茶者。 这是不是说喝酒真的能刺激诗兴呢？其实，不应该说酒已经符号化了。 诗里写着酒。 更加有感情的是用酒来表达的吧。 相比之下，茶太淡，太安静，写作是禁忌，所以写作少。 但是，不一定不少。
李白也有写茶的人。 例如，“品尝玉泉山，洞穴乳窟很多。 仙鼠白如鸦，倒挂清溪月。 茗生中的石头、玉泉不断流淌。 ’”(答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶序言)均为20句，描述、叹息着玉泉出生的“仙人掌”茶的味道和意义。
除了李白，唐代诗人也写道“茶”。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 拉白玉，编织红线。 铫煎黄荞麦色，碗弯尘花。 晚上之后，被邀请陪伴月亮，一个人在早晨晒黑。 洗古今人不累，知道醉后能不能炫耀。 ’说(《一七令茶》)。
白居易:“喝杯水，煎芥末。 拿着碗，送不出爱茶的人。 ’山泉煎茶有怀。
宋代语系中也有写茶的人，如苏轼所说:“活水要点火烹调，深深取自临钓石。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 ’写下(《汲江煎茶》)料理的过程。
黄庭坚:“北苑春风，方圭圆壁，万里之名动京关。 粉身碎骨，功合烟。 2222222222222222222222222纤维抱持，磨油浅乳，金丝雀斑。 ’写下茶的性状，借东西叙述(《满庭芳茶》)。
陆游:“世味如年来丝淡，谁下令骑马客京华。 小楼一夜听春雨，在深巷里明朝卖杏花。 低纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 素衣不可自风尘哀叹，尚清明可以到家。 ’写下流浪中的淡淡闲适(《临安春雨初雨》)。
对于我的个人读书，唐诗宋词多写酒，少写茶，但唐诗词在语感和气息上，即使不会写茶，也好像离茶很近，离酒很远。 究其原因，恐怕与唐宋诗人崇佛、道二教有关，但佛道与茶道相通，相连，其诗词不是酒气，而是带有茶风。 从边界来说，茶更雅致，更安静，更空荡荡的酒似乎带着烟火和世俗气息。
用现代汉语诗歌写茶多于古诗词吧。 只是，我很少读书，视野狭窄，得不到根据。 仅凭熟悉的诗人朋友进行了检索。 印象中写茶石光华的可能性最大，但没有写茶的痕迹。 他的同道，即和他一样崇尚古朴的“全体主义”代表诗人宋炜，其代表作《家语》中会有写茶的诗句:“这是阴天/捞起昨天下的雨/默默地坐在火旁，用温酒和苦心吃中药”“到了冬天家人在内堂生病/喝黄酒 /只是写字和酒/这个冬天是清明的/家人各自烧香薰衣服，喝酒…………诗中煮酒，喝酒，煮中药，虽然没有写他应该写的东西，但是看了诗全体的气韵和情调，诗人把酒和中药作为茶来煮和喝
我又找杨黎的诗，他应该写茶，我们在成都的老茶馆喝了二元一杯的“三花”茶做朋友，然后我们大部分时间都在成都的茶馆度过。 但是，在我的网站搜索中，看到了通过字里行间的酒，多次看到了咖啡，没有看到茶。 我不放弃，一定有，我相信。 果然，在《太阳和红色的太阳》这首长诗中，我发现了一首有关茶的诗句。 “成都/这样的好天气/朋友们总是/在河边喝茶、下象棋和打牌”“想对石光华说/现在想理解打牌是多么有意义/特别是下午开始的牌局/夏日的太阳烫路面/我们坐在茶馆边喝茶边等待王镜 /我是说，某种炮从来不响/某种炮响也没有意义……茶和茶坊(喝茶的地方)只是这些诗的工具和背景，但它在某种气息中成为诗中不可替代的成分。
作为彝族的吉木狼格，喝茶不是那个民族的传统习俗，一个人也不是三五人也不是一组，酒也不是茶，酒也不是饮料，我找到了简单写茶的诗的题目叫做“茶”:“今晚有什么现实/古典医生说茶可以解毒 想成为仙人的人出去了/多看茶不够就会产生邪念/他们徘徊或是进入深山/手里有茶/入侵世间的人们应该讨厌茶/他们报复/我觉得喝茶的手段很弱……”。 消除作为茶的邪念和杀气，是我见过的茶的新颖的解释。
同样，汉东在吉木狼格写的诗中也写道:“好朋友，我们坐在院子里/凉不冷/今年的新茶也渐渐淡了/来到这里是因为女人/年我去了你所在的城镇/同样/天地常新，你的季节到来了/让你见证这个满园的花木/茶钱 汉东不胜酒力。 可以轻饮酒，但决不是狼格的对手。 他在成都的半年，我们也主要在茶馆喝茶。
说起汉东在成都的那一年，2001年成都刚刚兴起了高级茶馆，但我们的财力有限。 只是在普通的茶馆喝了五元一杯的“三花”茶。 有一天，他的老朋友曾鹏从美国回到成都，请他喝茶，决定去西门的高级茶馆。 那天，我走得很晚，一进茶馆门，一个穿着旗袍的女孩来接我，我点点头，她看见我穿过金碧辉煌的走廊，进入豪华的装饰包间，汉东和曾鹏，还有杨黎和吉木狼格等人在沙发上喝着酒。 我跟他们打招呼，刚刚就座，另一个穿旗袍的女孩把茶带到我面前，给我喝什么茶？我第一次去这样的地方喝茶，有点紧张，茶名单上跟着一个不为人知的茶名字，茶名单上跟着一个茶名字 突然，在陌生的茶名中，看到与我的名字有关的竹叶青，突然感到亲切，价格也合适: 30元，脱口而出:请给我一杯竹叶青。 那个口吻，我好像很了解这个茶。 其实，我也是第一次知道“竹叶青”这个名字。 之后，一进茶馆，我就毫不犹豫地放了一杯竹叶青，省时省力，价格也没有下降，看起来像个老茶馆。
写这篇文章时，我也很少在脑海里搜索自己过去的诗作，写茶，我一定会沏茶在旁边写。 但是，如前所述，与饮酒的状态相比，茶的状态更接近于写诗的状态，就是沉着集中，失去了空心。 至于诗中不写茶，已经没有那么重要了。
文/何小竹，1963年出生，现代诗人，作家，代表作有诗集《六个动词，苹果》，小说集《他又过了漫长的生活》。 我现在住在成都和重庆。