众所周知，东北地区冬季气候寒冷长，最低温度达到零下四十度以上，饮酒防寒的生活习惯产生了东北独特的酒文化。
东北姑娘和年轻人喝酒
酒文化根据东北独特的自然环境和人文环境，产生了东北人的热烈豪爽的性格和不屈不挠的心情，这也是酒文化产生和发展的坚实基础，大家相信在武侠小说中，大碗喝酒，大碗吃肉的地方客人经常能看到，他们的地位主义风格和快意人生就是东北人的生活描写 无论是对酒文化的忠诚，还是对酒本身的爱，东北人民代表大会都喜欢喝酒。
酒鬼的话瞪着我离开了
就像我摔倒了一样
我挥舞着大茶具
一滴不剩地
是啊！
纯米的美酒
你是怎么进来的？
怎么了？
让我们跳我们的红尘伙伴
破马张飞分享人世的繁荣。
两个人唱着内心的喜悦
里面斜抓着青春的岁月！ 什么？ 什么？
这个助酒词也许能看到“再见康桥”和“返珠相克”的影子，这也可以从侧面说明东北人的性格。
东北人的酒文化与气候、民族融合、群落迁移、鲁人北迁闵关东等综合因素是分不开的。 酒文化从黑地扎根，随着经济文化的发展繁殖，发展成今天的繁荣。 另外，东北人本土情结深厚，喜欢本土白酒，中国人自己喜欢复古的民族，以前的文人多愁善感，复古的文章如烟海。 从历史上看，中国充满波澜，古代历史辉煌，近代受屈辱，现代人无法回顾，无法忘记、激励、记住历史。 所以我们对历史有兴衰、发明发展、激斗的复杂感情。
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