蛋白

词语解释
蛋白[ dàn bái ]
⒈ 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂。
英scleroprotein;
⒉ 蛋清。
英egg white;
引证解释
⒈ 包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。
⒉ 指蛋白质。
国语辞典
蛋白[ dàn bái ]
⒈ 一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。
⒉ 包在蛋黄外面的透明黏液,是未成形幼鸟的养料。
近卵白
英语egg white, protein, albumen
德语Eiweiß, Albumin (S, Bio)
法语blanc d'oeuf
分字解释
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造句
1.天然丝及角质蛋白,令头发轻盈柔顺不打结,带来丝般的光泽及触感.
2.土壤水分亏缺严重或过多均不利于贮藏蛋白的积累。
3.这些酶是消耗糊粉液泡中被动用的贮藏蛋白合成的.
4.**籽提供了所有必需的氨基酸,这意味着它们含有的蛋白质能够与肉类、鸡蛋和奶制品中的蛋白质相媲美。
5.介绍宰后肉在成熟过程中风味的变化,分别阐述肌糖原、蛋白质、脂类、核苷酸等几类化合物对肉风味的贡献。
6.副粘病毒科病毒的膜融合是由其表面糖蛋白,F蛋白介导的。
7.该文对黄色毛霉在腐乳上的生长情况进行了观察,并对腐乳在发酵过程中的蛋白、脂肪、游离脂肪酸、氨基态氮的含量变化进行了研究。
8.清炖肉汤是一种清羹汤,用味道丰富的原汤或肉汤制成,通常经过用蛋白质澄清的过程。
9.在成为一个农业大国和主要的蛋白质生产国的过程中,中国克服了不堪回首的历史遗留问题。
10.通过本工艺发酵,菜粕作为饲料蛋白质原料的品质得到有效改善。
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