dànbái

蛋白


拼音dàn bái
注音ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
词性名词


蛋白

词语解释

蛋白[ dàn bái ]

⒈  指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂。

scleroprotein;

⒉  蛋清。

egg white;

引证解释

⒈  包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。

⒉  指蛋白质。

国语辞典

蛋白[ dàn bái ]

⒈  一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。

⒉  包在蛋黄外面的透明黏液,是未成形幼鸟的养料。

卵白

英语egg white, protein, albumen

德语Eiweiß, Albumin (S, Bio)​

法语blanc d'oeuf

分字解释


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近音词、同音词


词语组词

造句


1.天然丝及角质蛋白,令头发轻盈柔顺不打结,带来丝般的光泽及触感.

2.土壤水分亏缺严重或过多均不利于贮藏蛋白的积累。

3.这些酶是消耗糊粉液泡中被动用的贮藏蛋白合成的.

4.**籽提供了所有必需的氨基酸,这意味着它们含有的蛋白质能够与肉类、鸡蛋和奶制品中的蛋白质相媲美。

5.介绍宰后肉在成熟过程中风味的变化,分别阐述肌糖原、蛋白质、脂类、核苷酸等几类化合物对肉风味的贡献。

6.副粘病毒科病毒的膜融合是由其表面糖蛋白,F蛋白介导的。

7.该文对黄色毛霉在腐乳上的生长情况进行了观察,并对腐乳在发酵过程中的蛋白、脂肪、游离脂肪酸、氨基态氮的含量变化进行了研究。

8.清炖肉汤是一种清羹汤,用味道丰富的原汤或肉汤制成,通常经过用蛋白质澄清的过程。

9.在成为一个农业大国和主要的蛋白质生产国的过程中,中国克服了不堪回首的历史遗留问题。

10.通过本工艺发酵,菜粕作为饲料蛋白质原料的品质得到有效改善。